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那陶盆里的,可不正是鸡蛋。
只是与平常的煮鸡蛋不同,这些红皮鸡蛋壳的颜色比正常的更深,上有数条纵横杂乱交错的裂纹,但蛋清并没有溢出,溢出来的只有异常清新的香气。
沈弄璋对着堂内诸人环施一礼,落落大方地介绍道:&ldo;小女子姓沈名弄璋,来自启河西岸深山之中的启部落,忝为&lso;翰章&rso;商队的当家人,初来贤门县城,感受着贤门的物阜民丰与博大包容,很是感激,今晚特做了我们启部的特色小吃‐‐茶煮蛋‐‐回馈诸位,希望大家能多了解了解我们启部落。
&rdo;
沈弄璋进入聚贤客栈后一直没有多出风头,只是安静地坐在大堂一角而已。
众人见她是个小姑娘,旁边又一直伴着威武的满春,以为她是哪个大买家的千金混进了商队,到这里来寻卖主,却不料她小小年纪,竟是商队当家人。
一时间,众人心底都暗自诧异,只是表面仍镇定自若,等待她继续说明意图。
&ldo;哦,我知道你们,不是带了很多细盐嘛,确实比我们聿国的盐质细腻。
&rdo;一个中年男子说道。
&ldo;李当家的有心,多谢。
&rdo;沈弄璋盈盈一笑,道出了那人的姓氏,正是和昶商队的当家人李和昶。
这三日在大堂之中闲坐,沈弄璋基本将这里的人认全了。
李和昶未料到沈弄璋会叫出自己的姓氏,略微一惊,下一瞬便微笑着浅施一礼以示尊重。
沈弄璋回以微笑,随即又伸手指着大陶盆说道:&ldo;这鸡蛋是进入聿国后才用盐换的,数量不多,在座的各位当家人、行家们只当它是饭前小菜,尝尝鲜吧。
&rdo;
说罢,在众人好奇的注视之下,伸手取了一颗鸡蛋递给了离她最近的李和昶。
李和昶刚一接手,便仔细观察那颗似碎未碎的鸡蛋和上面仍粘着的一小片绿色茶叶片,香味飘进鼻端,只觉口齿生津,说道:&ldo;茶煮蛋,倒是很贴切的名字啊。
&rdo;
沈弄璋浅笑没有接话,与满春挨个为大堂上的人送上茶煮蛋。
有人迫不及待地磕碎了蛋壳,品尝起来。
&ldo;不止茶味香浓,还有花椒和桂皮的味道,更有恰到好处的咸淡,蛋清已入味,好吃好吃,沈当家的,这茶煮蛋当真好吃呀!
&rdo;
&ldo;嗯嗯,好吃好吃,吃了半辈子鸡子儿,还没这样吃过,真新鲜。
&rdo;
&ldo;冒昧问沈当家的一句,这茶煮蛋的配方卖吗?&rdo;角落里有人问道。
沈弄璋还在向坐在门口的人送鸡蛋,正要回答,店主刘义已经接过话头,讨好似地嘿嘿笑道:&ldo;各位当家的,这配方本店买了,明早便添加菜单。
&rdo;
刘义之前闻到了香味,便急急忙忙去了后堂,看到沈弄璋正在煮鸡蛋,便一直站在旁边看着。
沈弄璋也不遮遮掩掩,反而大方地介绍这茶煮蛋所用的各种材料。
直到闷煮之时,刘义才皱着眉头说道:&ldo;这么简单,不知道是否符合南来北往之人的口味。
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