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第77章 精盐（第2页）

背叛时的场景。

宾客在下面拍手叫好。

魏琳瞥了他们一眼，也不知道那个胡人进士现在怎么样了？

她在吏部选试的时候看见了这位传说中的人物。

怎么说呢……真是饱经风霜的一张脸啊。

她只能如此评价道，强迫自己将视线从他卷曲的胡子上移开。

难怪私盐贩子不论如何，也不愿意信任他，最终还是将他转手卖给了别人。

胡人进士察觉到她的目光，对她报以一个自以为和蔼的微笑。

魏琳擦了擦额头的汗。

看起来真的很像她上辈子在电视剧里的反派演员啊……

她思索片刻，又上前几步，问道：“你……有没有兴趣制盐？”

胡人进士大惊。

这一下可算是戳到了他的伤心事，他委屈巴巴地看着魏琳道：“为何要制盐？”

私盐贩子偷偷开采了井盐后，还要将这些开采出来的盐进行加工，才能销往各地。

魏琳沉默片刻，才答道：“我有个法子，可以制出像雪花一样的盐，保管比你在私盐队里吃到的盐还要好……”

……

魏琳在家中曾经尝试过提取精盐，结果也令人满意，起码在英国公府上吃饭的时候，众人都对这包盐称赞不已。

大夏的官盐多以海盐和矿盐为主，至于井盐，那是贵族和皇帝才能享用到的好东西。

在这个时候，自贡的井盐就已经很出名了，一直是作为皇家贡品存在。

私盐贩子就是溜到自贡，自己开采井盐，再将井盐偷偷运出去，贩卖给各地的世家大族。

有条件稍好的人家，偶尔也会购买一些私盐，改善一下伙食，毕竟官盐对他们来说，又苦又涩，滋味实在算不上多好。

魏琳的精盐就是从官盐中提取而来的。

她的提取方法很简单，一是过滤，二是除杂。

过滤很简单，只需要将粗盐溶解，再用棉花纤维制作成滤纸，将溶解后的粗盐用滤纸过滤，就可以将粗盐中的不可溶的杂志去除。

但对于除杂，魏琳只能想到用草木灰和木炭。

魏琳已经记不清楚化学公式了，只记得这样可以和粗盐中的杂质反应，形成碳酸钙，还有那个氢氧化什么来着……

她实在是想不起来复杂的成分名字，但好在还记得如何操作，将溶解

后的粗盐加入草木灰熬制，再过滤出不可溶的杂质，蒸煮结晶后，就得到了一份精盐。

不仅如此，在经过这两道工序后，她还会再次洗盐，不断溶解过滤蒸发，费了好大的劲儿，才从粗盐中提取出这么一小包雪花样的精盐。

她将精盐的提取工序告诉了司清，但由于费时费力，所以暂时搁置了下来，宫中偶尔制取的精盐，也被分给了他们。

而自贡的井盐之所以能成为贡品，便是天然地比从海盐、矿盐中制取的粗盐更好，甚至不需要多加工什么。

井盐杂质少，没有什么污染，制出来的盐结晶体小，疏松不易结块，已经是这个时代的人们能吃到的最好的盐了。

魏琳花了大功夫提取出来的精盐，也就勉强比井盐好上那么一些，若不是开采技术还有待提升，开采出来的井盐会更好。

胡人进士被她拉着一