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毕竟人家也不是做慈善,卖不出的东西收那么多有什么用处呢。
顾成礼又在县城里转了一下,拿着为数不多的一些铜板,先是去割了一块猪肉,有挑了几根猪骨,猪骨是那种已经被剔得非常干净,没沾一点肉丁的那种,不过这样一来这猪骨也是很便宜。
顾成礼觉得既然如今顾家没有多少银钱,平时伙食也比较差,那还不如每次进城多买些猪骨回去,不仅花不了几个铜板,应该价值还很高,熬上一锅猪骨汤,给顾家众人都补补钙。
他买的猪肉倒是不多,只能回去每人都尝一块解解馋,肉铺那里倒是还卖猪下水,那玩意比肉要便宜,可是他对烹饪不太了解,如何将它们做得没有异味,他是一点呢也不清楚,既然如此,还不如多花点钱买些猪肉回去呢。
从猪肉铺离开后,顾成礼又买了些笔墨纸,心里嘀咕着,萃文书肆居然都不卖这些,若不然倒是省得他再去跑一趟了。
顾成礼身上银子并不多,买完这些,差不多就已经将他荷包掏空了,只得收拾一番打道回家,心里对赚钱的执念更深了些。
先前在李秀才那里读书时,他的开销还没这么大,李秀才平时还会时地补贴他一下,再加上他当时忙着一些考中秀才,根本就没有太多精力顾及其他的,倒是对银钱上没有太多的紧迫感,但是如今却不一样了。
顾家几房的孩子都逐渐大了起来,各个都要开枝散叶,以后开销只会越来越大,而他也不能总一直待在藏书阁抄书,太耗费时间不说,藏书阁也并不是什么书都有,可要在外面买书就更贵,一些大儒的书注动不动就好几两银子,这还是属于便宜的。
顾成礼心里羡慕,写话本子算什么,要是能混成文坛大佬,那才是真得不用担心却银子了,随便写点什么就是一大笔润笔费。
顾家众人对顾成礼的归家很是惊喜,尤其是赵氏,当即想要杀鸡给她的乖孙好好补一下,顾成礼连忙拉住制止,“家中的鸡都是留着生蛋赚钱的,何必杀了它们?”
赵氏满不在乎,“你难得回来一趟,当然得好好补一下,况且有几只鸡生蛋不利索,合该用来炖汤……”
她碎碎念念,有满肚子话想要讲,想问五郎在学堂里待得可好,那里的饭吃得可还习惯。
可转念一想,五郎去的可是县学,那可是官府开的学堂,肯定是不错的,心里却难免有些挂心的。
张氏看着自己儿子与婆母这么熟稔,心里既高兴又感到有些酸楚,明明她才是五郎的亲娘,但这孩子却和她不是很亲昵。
顾老爹看着赵氏拉着五郎絮絮叨叨个没完,忍不住开口,“老婆子,你也让五郎进来喝口水吧,都赶了半天的路,早就渴了……”
赵氏一拍大腿,“可不是嘛,来来来,五郎,快点进来,钱氏,你去我屋里,那床头柜里还剩下一些赤砂糖,赶紧给五郎冲水……”
顾成礼站在院子里,被赵氏拉着一路进堂屋,他赶紧拦住当真要去给他冲糖水的钱氏,哭笑不得,“不用,我还不渴……”
他身上背着一个书箱,里面有放一个葫芦,专门用来充当水袋,可以喝水的。
钱氏笑眯眯,“就算不渴也要冲泡上,待会儿渴了再喝嘛!”
赵氏难得用赞赏目光看了一眼这个二儿媳,总算是说了一回她爱听的话,“没错,先让你二伯娘给倒上,待会儿凉了就可以喝了……”
顾成礼无奈,只得从书箱里掏出他买回来的猪大骨和猪肉,让赵氏赶紧给处理了,如今是秋老虎天气,时不时还有些热,他背着这些走了这么长时间的路,若不早点处理,可能就要变质了。
“哎呦,你咋还买这些东西!”
赵氏一脸心疼,“这不年不节的吃这么好,平白浪费啊!”
顾成礼含笑,“给家里的人吃,怎么会是浪费呢?”
赵氏不理会他这话,“这乡下地方,哪家还天天吃肉的,再这样下去,倒是将他们惯出好吃懒做的毛病!”
等将包着猪肉的油纸剥开,更是一阵心痛,“五郎,你下次还是别买肉了,你这肉买得……亏啊!”
顾成礼挑的是五花肉,那种不肥不瘦,不管怎么烧都是很合适的,可在赵氏眼里,他这肉买的是一点都不值当,一脸的心痛。
顾成礼不由想起逢年过节时,赵氏买回来白花花的猪肉,额头有点发疼。
赵氏会嫌弃顾成礼买回来的猪肉,是因为它们不可以“榨油”
,如今农家吃的油,几乎都是猪肉油,每次灶上油空了,就去猪肉铺子上割几斤白花花的肥肉回来,然后放到锅里熬油,剩下的猪油渣子,才会用来做菜当肉。
顾成礼叹气,赵氏为了给家里多弄点油,每次都让大伙儿跟着吃猪油渣子,这样下去也不是个事啊,毕竟油炸的东西吃多了也没好处。
看来是该想个法子,能不能将植物里的油给提取出来呢。
作者有话要说:下午要去补考体育,晚上再来加更
第35章
赵氏掌握着顾家的财政大权,而买肉这种“大事”
更是一向是由她说了算的,顾成礼这些年来就没吃过几次像样的猪肉,赵氏喜欢买那种很肥腻的白肉回来熬油。
若只是单纯如此,熬完油的油渣子也该很好吃才是,但是在赵氏看来,油渣子这种东西怎么可以拿出单独吃呢,应该加些菜叶子才对,这样还省了烧菜的油。
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