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第九十四章 炸丸子（第2页）

那一家把二姨害成那副模样，周玉琴怎么可能再去和那家有啥关系？

索性。

大手一挥，找来几个活计，直接从自家院子里挖出一口水井来！

这财大气粗的。

不过，也多亏老佛爷的高瞻远瞩，林悦记得，后来有一段时间大旱。

村子好多水井干涸。

那拉水的没了生意不说，就是自家吃水都困难。

林悦这家的水井。

倒是真的派上了用场。

许阳也不嫌天冷，直接撸起袖子，拿着绳子开始拔水，人高马大，劲也贼多，不一会就把满满一水缸给填满了。

“许阳，那有水泵，你直接抽水就可以了啊……”

林悦探头不解道。

“哈哈，团团你看不出来吗？我哥这是忘了啊”

众人哈哈大笑。

一天打扫完卫生，炕上铺上新的床单，第二天就开始忙着炸丸子了。

馒头包子什么的不用蒸，从酒店回来的时候拿点就是了。

炸丸子，本来也可以不炸，但是林元安沈昌几个严重抗议。

他们最爱吃的就是小麻糖丸子，不能一年一次的节目，也要给他们剥夺了去。

“别磨我了，想吃就做想吃就做”

林悦被他们哼哈二将弄的心烦意乱，连连答应。

炸丸子，简单可以分成肉丸子素丸子。

素丸子，先得洗好多土豆，然后用擦子把这些土豆给擦成丝，再准备葱姜蒜香菜，加在一起。

加上盐，等把土豆里的水分给煞出来，就可以加面粉了。

麻糖，最是繁琐，但永远是她们记忆里最值得回味的东西。

和面的不用别的，全用鸡蛋活出来，要是偏甜口的，再在里面加上糖。

林悦在忙活的时候，屋外面三个小伙正在那堆石头垒火呢。

过年准备这些吃食再加上用油炸的时候，必须用上大锅。

这样炸出来的东西才叫香。

林悦是没发现这有什么讲究，但是一撑起家伙，这年味，马上就来了。

“火稍微小点，等我把麻糖给扭好了，再一道炸”

看着众小伙伴失望的神色，林悦心里也很无奈，你以为我愿意吗？

你们要是谁能帮我一把，我也不至于这么狼狈。

一个个的，吃喝玩乐个个俱全，就是在做的上面，简直让人不敢恭维。

加了鸡蛋和白糖的面，揉好后，再在上面抹一层油。

醒好了，切一长溜下来，用手压扁，用擀面杖给擀开。