丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

5成为刀工小组长上（第2页）

“老张，这个郭阐我交给你了。

他是个学厨师的高手，你教教他。”

胡师傅再次对一个叫老张的说道。

郭阐看了看这个老张，知道这是厨房的张师傅。

郭阐前世的记忆里面，这个张师傅是招待所凉菜小组的组长，他做的凉菜是非常不错的。

而张师傅雕刻食材的技术，那更是一绝，在整个招待所里面无人能比。

郭阐前世就是跟他学习了雕刻食材的技术，后来青出于蓝而胜于蓝。

“难道你没有什么可以教这小子的吗？”

张师傅问道。

胡师傅没有答话，只是拿出了一小个薄片，是刚才那份牛肉的薄片。

“这是他切的？”

张师傅大声惊讶的说道。

胡师傅点了点头。

“我靠，这小子在菜刀这一块的刀工，都能做我们的老师了。”

张师傅这时候真正的震惊了。

“是的，正因为如此，我才让他来跟你学习雕刻食材。”

胡师傅也一脸无奈的样子。

“好的，我倒要看看他能够逆天到什么程度。”

张师傅也不相信了。

张师傅首先让郭阐试着用白萝卜雕刻一个鸡蛋。

大家不要小看一个鸡蛋，鸡蛋是食材雕刻里面的基本功。

俗话说，易学难jing，鸡蛋就是这个样子。

鸡蛋是一个圆球形，圆球形的东西最不好雕刻。

只要一刀没有刻好，那鸡蛋就变得不平整圆滑了，就要重新来。

有很多厨师，雕刻鸡蛋没有雕刻好，最终鸡蛋越雕刻越小，最终成了鹌鹑蛋，甚至连鹌鹑蛋都没有了。

所以说鸡蛋的雕刻是食材雕刻里面最难，也是最容易的一个。

郭阐没有说话，直接拿起一个白萝卜，用菜刀切成了几段。

最后郭阐选择了了一段，用刻刀在鸡蛋上雕刻起来了。

不到三分钟，一个圆球形状的鸡蛋就这么雕刻出来了。

“咕噜噜！”

鸡蛋从菜板上滚到了地上，没有一丝受到阻碍的样子。

“人才啊！

人才啊！

我们招待所这次是捡到宝了。”

张师傅也在心里感叹道。

;