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第68章 准备烤肉（第1页）

那条大草鱼不抓紧吃，就可惜了，再放就不新鲜了。

眼下还没落雪，也不好保存。

杨柳想了想，还是把鱼片成了鱼片。

骨头和头单独装到盆里。

鱼片分出一半用面粉抓匀做鱼粉，另一半放上葱姜和花椒粉还有盐巴直接腌上了打算晚上烤着吃。

先烧了一个大锅，把鱼骨头和鱼头放到油里翻炒，又添了不少的水，盖上盖子开始熬汤。

算计着快到吃午饭的时候了，直接和了一盆面出来，是玉米面掺了一点白面。

把泡菜和辣白菜切的碎碎的，又切了点新鲜的萝卜，焯水之后攥干了水分。

泡菜和辣白菜、萝卜搅拌到一起，加了点荤油和调味料，一小盆的馅子就好了。

和好的玉米面团分成小剂子，再包裹上馅料。

赵氏中午又去喂了一遍猪，回来就看见杨柳饼子都做好了。

娘俩开始在另一个锅里烙饼子，烙好一锅之后，杨柳就让赵氏尝尝。

赵氏笑道：“这玉米饼子我从小吃到大，有啥可尝的。”

杨柳直接拿起一个递到赵氏的嘴边：“这要是和你以前吃的一样，我还给你尝啥。”

赵氏眉眼含笑，咬了一口。

咽下去之后才说道：“闺女，你还放馅了？这酸酸辣辣的还水灵，这饼子好吃。”

杨柳说道：“等来年，咱们樱桃，李子，还有葡萄都挂果了，我就给你们做果酱的薄饼，保证你们吃不够。”

赵氏说道：“听你说就好吃，你这手艺都能去镇上开铺子。”

杨柳摇摇头，“我才不去开铺子，我还是喜欢在乡下。