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楚授虽然没吃过,不过光脑一秒钟就给他找到资料。
楚授瞄了一眼,已经大致了解了。
杨枝甘露的做法很简单。
芒果,一部分榨汁,一部分切成小块。
备用。
西柚,去皮,掰碎。
备用。
西米,煮熟之后过冰水,洗掉杂质。
备用。
最后把上述所有东西混合在一起就行了。
楚授负责的是西柚。
林静远已经把西柚皮切掉,他只要把果肉掰碎就行。
他做这些的时候,林静远在处理芒果。
楚授瞄过去,看到林静远握着芒果,刀子横着,轻轻一推,半椭球形的芒果就被削下来了。
用来榨汁的部分,他拿个勺子,一刮,一整块果肉就和果皮分离,噗嗞一下掉进碗里。
另一部分则是用刀子划出网格,从表皮一侧一推一挤,小方块状的果肉就像花开一样展开。
他用刀片一刮,芒果小方块就啪嗒啪嗒一连串地掉进碗里。
整个过程看起来非常顺畅,令人愉悦。
楚授觉得很有意思。
等他把这边的西柚果粒掰完,林静远那边的芒果早就处理完了。
楚授再看过去时,林静远正在啃芒果核。
刚才那种取果肉的办法,方便是方便,不过芒果核周围那一圈的果肉会被留下来。
此时林静远就是在啃这一圈果肉。
“让我尝尝!”
楚授觉得这个吃法也很好,凑过去。
林静远笑笑,撕开一个芒果核周围的果皮,用洗干净的手捏着果核,递给他。
楚授一口咬下去,汁水四溅。
“呜,好甜!”
成熟芒果散发出诱人甜香。
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