丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 唯一的全家照（第1页）

孙继刚看时光已近中午了，便带着一家子走进了奎元馆。

奎元馆是一家经营面条为主的百年老店了，在杭城名气很大的。

据说这家面馆创建于清朝同治年间，有一安徽人在现址开了家徽州面馆，没甚名气。

一天，一个外地穷秀才来杭城赶考，进店要了一碗清汤面，老板怜其寒酸，特意在面底放了三只囫囵蛋，恭祝能“连中三元”

之意。

过后，老板也忘了此事。

某日，一位衣饰华丽的年轻人走进店堂，落座后只要碗清汤面，老板不禁疑惑，官人接着说：“底下放三只囫囵蛋”

老板闻声大悟，连连作辑庆贺：“相公果然高中了”

忙备酒款待并请赐墨宝留念。

秀才沉思片刻，题赠“魁元馆”

三字招牌，从此生意日见兴隆。

以后有一任老板嫌“魁”

字有鬼旁才改为“奎”

字，一直延用至今。

到了民国初年，由于宁波人李山林经营面馆，开始由徽式改为宁式面馆，经营以鲜咸合一，软滑鲜嫩、原味见长为特点的宁式大面。

该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。

孙继刚点了这面馆最具特色的“片儿川”

，片而川配料相传是从宋朝诗人苏东坡在杭州做地方官时所写的“无肉令人瘦，无笋令人俗”

之句得到启示而来的。

它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，经厨师烹制，当一碗热气腾腾的片儿川面端上餐时，只见肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。

难怪后人常言，“有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福”

。

祖母有点心疼钱了，她嫌自己儿子花钱太大手大脚了，但她没说，只是不时在用眼神传递着她的不悦。

孙继刚早就明白了，他对自己的母亲说着：“娘，一家子出来也不容易，这杭城的大馆子我们也要下下，来尝尝这味的，你也常和我说的：苦宁可家里苦，场面不能坍，今天我们出来也不能太寒碜自己的。

再者，现在我也能凭自己的双手让一家子生活的，你别老再省了，吃吧，难得一次的。”

祖母有点心酸，想起以前的日子，但看到自己的孙子和孙女的可爱，儿子的争气，又有点自豪的了，“对，现在你也当家了，而且家也不比人家差，我吃的安心，我吃。”

一家子开心地享用了这杭城名店的片儿川后，孙继刚便带着他们走入了杭州照相馆。

给全家拍全家福的照相师傅是一个年龄五十多岁，身材不高，体型开始发福，头已经有点微秃了的老师傅了，他对荣然父亲说：“你知道全家福照片有没有禁忌的？”

孙继刚有点疑惑地看着他，摇了摇头。

老师傅继续说道：“唉，这话都是那些上了年纪的人说的，我给好多人家拍全家福照片，说是全家福照片，其实都要少拍一个人进去的。”

对于第一次拍全家福照片的孙继刚自然根本不懂这里面的意思的，于是便很虚心地问他：“老师傅，你看我们是第一次拍全家福，啥都不懂的，一切都听你安排的。”

那老师傅便开始讲述全家福照要少拍一个人的来由了：“俗话叫有聚有散的，照了全家福表明好聚，但同时也证明好散了，散自然是有人去世，不吉利。

所以一般我们给人家拍全家福照片基本都是让家里人少拍一个进去的。

你看看你们全家谁不拍进去好？”