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这天,葛金宝去各大酒店和饭店送温泉鸡蛋,结果很多饭店都表示,以后不再要他的温泉鸡蛋了,尽管葛金宝说可以量大优惠点,但这些饭店一听他的优惠价格,纷纷摇头。
大部分县城的饭店,都说不再要葛金宝的温泉鸡蛋了。
不过好在,最初的合作伙伴富春大酒店,还继续在葛金宝这里订购鸡蛋。
但是,富春酒店每天最多要五十斤,一百块钱。
葛金宝算了一下子,今天温泉鸡蛋才卖出去不到三成,收入锐减啊!
原来每天纯利润将近五百块,而今天只有一百多块。
这点钱都不够买盖房子的料钱!
到底出了什么问题呢?
葛金宝分析一番,觉得不可能是那些饭店都不需要温泉鸡蛋了,肯定是有人抢了他的生意!
又过了几天,形势越来越严峻!
葛金宝的温泉鸡蛋每天只能卖出去五十斤,还是卖给了富春大酒店。
他找到富春酒店的主厨魏德茂,递给他一支烟,跟他攀谈起来。
“魏大师,我最近遇到点怪事,我家的温泉鸡蛋,除了你这里还需要之外,其他的合作伙伴纷纷跟我解除了合作关系,不再要我的鸡蛋了,你帮我分析分析,这是咋回事呢?”
葛金宝恳切地问道。
魏德茂眼珠转了转,干笑道:“葛老弟,你真想知道原因?”
“那当然了,我想知道我到底哪里出了问题呀!”
葛金宝说道。
“好,那你中午得请我喝酒。”
魏德茂面带神秘地笑道。
“那没问题啊,就算没有这事,我也得请你喝酒。”
葛金宝立即点头,带着魏德茂离开富春酒店,在附近找了一家大饭店,特意要了个包房,点了不少山珍海味,外加一瓶茅台。
魏德茂一看葛金宝花钱这么大方,尽管他作为主厨什么都吃过了,但心里也很高兴,觉得葛金宝这人够交情。
酒过三巡,菜过五味。
魏德茂打开了话匣子,盯着葛金宝,笑道:“葛老弟啊,你真够意思,我就把谜底给你揭开吧!
想必你也能猜出一二,你是遇到竞争对手抢生意了。”
“哦?是谁呀?”
葛金宝连忙问道。
魏德茂正色说道:“我一个叫吴景顺的人,具体的我也不太清楚他是干啥的,反正就是来我这里推销过他做的温泉鸡蛋,人家卖得太便宜了,一斤鸡蛋一块钱,如果量大还可以打八折。”
“哦,原来如此。”
葛金宝点了点头。
他葛家的温泉鸡蛋是两块钱一斤。
而那个吴景顺则是一块钱一斤,足足比他便宜一半,怪不得葛金宝在短短的两三天时间里,就失去了绝大部分客户呢!
这年头,同样品质的东西,谁愿意买贵的呢?
但是葛金宝还是有点疑惑,连忙问道:“魏大哥,那我就不明白了,既然吴景顺的温泉鸡蛋比我的便宜一半以上,你怎么不在那里进货呢?不会是因为咱俩关系好,你就非得在我这里进货?”
“哈哈,那倒不是,关系好归关系好,有便宜货谁不想要啊!
只不过……”
魏德茂神秘地一笑,小声说道:“葛老弟,我这人就是对食材的挑剔程度很高,吴景顺的温泉鸡蛋,虽然样式上跟你的一样,也都是里熟外嫩,蛋清如同果冻状,但我尝了之后,总感觉有股子怪味,没有温泉鸡蛋特有的硫磺味,也许别人尝不出来,但我常年做厨师的,嘴比较刁吧,我是吃出来了!
所以我没在吴景顺那里订购鸡蛋!”
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