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第28章（第2页）

&ldo;这八道工序里，比较重要的是纳茶，为什么要纳茶?如果没有按茶壶、茶叶的品种来分配，茶叶放多的话，不但泡出的茶太浓，而且味带苦涩，茶水混浊，甚至有时连水也冲不进去了;如放得太少就没有味道。

所以&ldo;纳茶&rdo;是冲工夫茶的第一步功夫。

&rdo;

姚祖山侃侃而谈，根本没注意唐帅和服务员，完全沉浸在泡茶的乐趣中。

&ldo;还有一个就是候汤。

候汤的作用是什么样的水温泡茶是合适，泡工夫茶的水温最好是95c-98c;而冲茶就更重要了。

应该说，冲水这道工序是功夫茶里最重要的一个环节，沿茶壶边上冲，不要直接冲壶心，同时茶壶要提高。

因为高冲，可以使开水有力的冲击到茶叶，使茶的香味更快的挥发，而茶叶中单磷酸还来不及溶解，所以茶叶才不会有涩味……&rdo;

唐帅是第一次这么仔细地看泡功夫茶，很新奇，看得也很认真。

他突然想起了一个影视剧的人物，《康熙帝国》里有一个叫姚启圣的人，一天到晚手上拿着个茶壶，一副世外高人的形象。

不过，此人为康熙收复台湾立下了汗马功劳，称为高人也不为过。

&ldo;老板，您知道姚启圣这个人吗?&rdo;

&ldo;你是不是问我们俩，为什么都姓姚?&rdo;

唐帅笑了笑，&ldo;他也是潮汕人?&rdo;

&ldo;不是，真实的历史人物是浙江人。

此人年幼非常聪明，生长在豪富之家。

一生最大的愿望就是统一台湾。

散尽家财捐献给军队充做军饷，建立了赫赫功绩，但晚年却很凄凉，死得时候，家中连葬他的钱都没有，年仅六十岁。

&rdo;

他没想到，姚祖山对这个历史人物如此了解，反倒插不上话了。

&ldo;历史总是惊人的相似。

&rdo;

唐帅看到老板似乎有感而发。

&ldo;年龄越大，越喜欢读历史了。

你有空也多看看。

&rdo;姚祖山笑笑道。

&ldo;好!&rdo;

&ldo;等德阳银行这个项目全部结束后，我想把你推荐给集团人力资源总部，去读&lso;千里之足&rso;吧。

&rdo;

唐帅完全呆了，&ldo;千里之足&rdo;是天宇集团，所有中层管理干部，最向往的一个学习班。

这个短短三十天的学习班，一年一次，名额只有十五个，差不多是集团管理方面的黄埔军校了。

集团在中高层干部提拔考核上，首先是从这些学员中挑选。

空降兵能在这个集团做高管得很少，绝大部分是内部培养。

姚祖山从唐帅的表情里已经看出，他的极大惊喜。

这是他预料之中的事。

这些来年，他对自己看人的眼光还是有些自信。

两个同等的职位，不同的礼物，收到得效果一样。