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第21章（第1页）

的许多花木都是雌雄同花，可雄蕊成熟时雌蕊往往尚未成熟。

而当雌蕊分泌黏液接

受雄蕊花粉时，身旁的雄蕊早已凋零。

于是每朵花的花粉都要到别的花上去媾和，

这样的远缘杂交避免了近亲繁殖，杂交出强壮的后代。

老福瑞斯特说二伯的农场正

是通过控制不同品系植物间的杂交，培育出一代又一代的优良品种。

走过一片菜，老福瑞斯特用脚踢着菜叶说：&ldo;看!这些全是小白飞蛾。

你应该

马上把拖拉机开过来喷药。

这种虫子见什么吃什么，你若不快动手，吃完你的菜就

该到我家去了!&rdo;我说我二大妈有康奈尔大学营养学学位，主张吃天然食品，她不

许我给农作物打药，也没让我施化肥。

她说菜叶上有虫咬的小孔更说明是纯天然绿

色食品。

老福瑞斯特闻言把双眼一瞪：&ldo;扯淡!扯淡!那是妇人之见。

人们去超级

市场买菜，只盯住那些新鲜、漂亮、水灵的，没人专找有虫子眼儿的，更没人问是

不是打过药、施过化肥。

相反，浇大粪的菜倒是天然，可人们会骂：&rdo;大粪!大粪!

只有日本人才吃浇大粪的蔬菜!&lso;你昨天给我的中国洋葱怎么味儿那么冲?你没浇

大粪吧?唉，天哪!大粪!&ldo;

我单枪匹马，屁股朝天，一人干了三个人的活

葡萄园的自动水泵坏了，请机械师查了一上午，说是水泵没问题，大概是大水

淹了地下的电缆，造成电线短路。

次日打电话请来电器匠，用电笔一测，说的确是

电线坏了，得换新的。

身壮如牛的电器匠随手一比画：&ldo;从这儿到那儿，你先挖条

沟，过四个小时我再回来埋线。

&rdo;