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&ldo;这,这怎么能成呢?这是小师傅你&rdo;
一听孟薇这么说,徐师傅不由急了,他的确是会了,但却觉得这是孟薇的手艺,孟薇能指导他就已经是很不容易了,自然不会想着用孟薇发明的菜式来为自己盈利。
&ldo;徐师傅,其实我来找你有别的事情,这两道早饭虽然好吃,可是只要会做菜的人稍稍一琢磨就知道怎么做了,而且我既然把这两样交给你,就没想着让你藏私,就是香云楼用这两道来贩卖我也没有意见。
&rdo;
她现在可是想要套出那些花椒的下落,至于这两道东西的确如她说的很容易做,就算是徐师傅不做,可今天这厨房里吃过这两样东西的人可不少,这些人都是经常在厨房与各种菜色打交道,可能那些复杂的菜色还不会做,但这么简单的早饭只要试验几次就能够摸到门道。
与其到时候便宜了别人,倒不如先让这掌柜的与徐师傅得了好处。
掌柜的也是人精,虽然不认识小镜子,但是却认识小镜子身上的衣裳,想着即便孟薇今天并没有跟着叶子川来,但小镜子身着护国侯府的衣裳,那么叶子川必然是知道孟薇来此,想必要说的也不是什么小事。
&ldo;既然小师傅这么说,那就多谢小师傅了。
小师傅既然和徐师傅有话说,这厨房里人多口杂,不若到前边商谈如何?&rdo;
二人自然同意,掌柜的便将二人引到他时常喝茶的小隔间就离开了。
孟薇心中对那掌柜的好感多了不少,这是个识时务之人,难怪能够将香云楼经营的这么大,能够将小二调教的那么好。
屋内只剩下二人,小镜子在外边守着,孟薇见此也不拐弯抹角:&ldo;徐师傅,你&rdo;
&ldo;小师傅,你&rdo;
二人一同开口,孟薇一笑,忙道:&ldo;徐师傅年纪比我大,你先说。
&rdo;
&ldo;小师傅,从第一回你做那花生的时候,我就看出你虽然小小年纪,但却是个有大本事的人,&rdo;说到这,徐师傅搓了搓手,有些紧张的咽了咽唾沫,&ldo;经过昨天你做的那道菜,让我更加认识到了自己对厨艺的认识浅薄,不知道小师傅觉得我悟性怎么样?我,我想拜你为师?&rdo;
孟薇听了心中一喜,这个徐师傅看起来人品不错,之前两次她也看出来这徐师傅在这香云楼的地位应该挺高的,就是掌柜的和他说话也客客气气的,再者刚才她虽然说是指导徐师傅做早餐,但实际上她却是在一旁只动嘴不动手,所有的事情都是让徐师傅亲力亲为的。
若是一般人,定然会心中不满,可是这徐师傅却做的乐在其中,可以看出这个人是个老实人,且还是那种真正醉心于厨艺之人,所以即便她年岁小,也丝毫不在意的想要拜她为师。
想起以前她事业做大了之后,招来的主厨以为饭店生意好了,觉得自己小有名气,每年想着和她谈条件加薪还有别的什么过分的条件,这个徐师傅虽然年纪大了点,但是这种心态却是孟薇很欣赏的。
&ldo;其实要收你为徒也不是不行,不过我今天来是想问问你那个秘方的事情&rdo;
&ldo;秘方?就是你昨天说的那个花椒?&rdo;
&ldo;对,虽然你将那花椒磨成了粉末,但我以前也见过花椒,是长在树枝上,一种圆圆红红的的东西,枝有短刺而且还很容易生虫害。
&rdo;
孟薇尽可能将这花椒的情况说的详细,就是为了让徐师傅相信她并不是没有见过花椒的原型,让徐师傅能够更加相信她。
然孟薇没有想到她这番话却让徐师傅眼中一亮,满是激动:&ldo;小师傅,你竟然真的见过那秘方不对,是花椒,说实话,这花椒我已经养了几年,但是最近每棵树产出的花椒数量越来越少,我真怕等不到明年,那些花椒树就会全部枯死。
&rdo;
&ldo;正好,我知道一些防治虫害的方法,你若是不介意的话,可以带我去你那里看看吗?&rdo;
孟薇心里一喜,前世她刚开小饭馆的时候,为了节省开支,便在农户小院里租了房,就是那种一三四层的楼,有点类似大杂院那般,院子里就有人种了一棵柚子树,一颗花椒树。
一颗树上会结不少的花椒,故而每次房东摘了一些,剩下的就随便他们院子里的人自己采摘。
☆、51慧眼识珠
毕竟拿人手短,吃人嘴软,孟薇吃着房东的柚子与花椒,也觉得不好意思,故而也经常帮着照看那两棵树。
孟薇前世从一个小饭馆经营到大饭店中间花了好几年的功夫,而在此之前孟薇也一直在那个地方住了好几年,所以也曾见识过那花椒树出现的虫害问题。
所以孟薇这话并没有骗徐大夫。
看得出那虫害问题让徐师傅很是困扰,听到孟薇或许有办法,徐师傅忙和掌柜的请了半天假,另外又将自己准备的小半碗所谓的秘方留下,反正不是人人都如同孟薇那般即便花椒磨成了粉末,也能够分辨出来。
掌柜的本不想放人,毕竟就算徐师傅将秘方留下,可到底那厨房中人可没有徐师傅的手艺。
但想到徐师傅说事关那秘方的事情,若是不及时解决,可能明年就没有秘方了,所以掌柜的想了想,便也同意了,并且贴心的让小二准备马车。
知道孟薇与徐师傅有话要说,小镜子便毛遂自荐充当车夫,左右孟薇虽然十二,可因为之前吃的不怎么好,让她个子看起来也不过是个十岁左右的小女孩,便是让人看到,也不会多想。
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