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第七十五章 把他还给我（第1页）

将处理好的鲍鱼切成十字刀花待用，南瓜洗净去皮，切成薄片上蒸锅蒸软，然后压成泥加入清水煮成浓稠的南瓜汁。

姜切成粒，南瓜汁、鲍鱼汁、水淀粉备好。

小青菜和鲍鱼焯水，分别放入冷水中浸泡。

另锅下油爆香姜粒，然后把鲍鱼放入，再放入南瓜汁、鲍鱼汁闷煮，后放入水淀粉调汁。

再依次将小棠菜和鲍鱼摆入盘中，再淋上南瓜汁。

半只鸭洗净切块，辣椒切块。

炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香再放鸭肉翻炒。

大火煸炒至鸭肉出油，再加生抽、老抽、糖、八角炒至上色。

最后加入一瓶啤酒，盖上盖子闷煮，直至汤汁基本收干后加青红椒、葱花翻炒，再加盐调味，起锅。

生菜洗净，锅中入水烧开放少许盐和食用油，再放入生菜焯水至断生捞出放在盘中。

蒜切末，耗油，清水、适量淀粉调成汁备用。

锅中入底油，油热后入蒜粒小火炒出蒜香再入耗油汁烧开，均匀浇在生菜上。

切段的排骨用盐和苹果醋腌制，面粉和生粉加鸡蛋清调制成糊。

腌制好的排骨裹一层面粉糊，入烧得十层热的油锅炸制，直到排骨熟透，表皮金黄。

锅里放少许的油，开小火放入麦芽糖炼化，后加入沥干油分的排骨。

再充分搅拌均匀。

起锅装盘，撒上早就炒好的白芝麻。

最后在冰箱里捡一碟田秀秀做好的杂粮寿司，这些菜统统就端上桌。

“来这是我最拿手的几个菜，用来犒劳你们两个见义勇为的侠士最合适不过了。”

杨子曰和卫离帮夏点绿赶走了找麻烦的混混，夏点绿热情的把他们迎进店里来，自己动手弄出一桌子菜来，这快动作和手艺看得杨子曰和卫离都楞住。

拔丝排骨，外脆内酥，一口咬下酸甜的感觉解去了油炸的腻。

鲜美清淡的金勾鲍，更有南瓜的清甜，口感格外的丰富。

酒香扑鼻的啤酒鸭，有着微微的辣味，夹一块入口分外满足。

脆嫩的耗油生菜，口感细腻，回味无穷。

杂粮寿司带着米香和豆香，清淡解腻。

“夏小姐那些混混经常来找你麻烦吗？你为什么不告诉舜宇让他帮你解决？”

看着夏点绿好像都没有被那几个看起来就不择手段的混混吓住的样子，杨子曰一边吃着美食一边不解的问。

“也不是，就是最近几天的事情。

况且我的事情我不想要麻烦舜宇，今天谢谢你们了，来，我敬你们一杯。”

端着杯子夏点绿笑意盈盈的，其实就算杨子曰他们不回来她还是有信心解决那几个外强中干的混混的。