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第145章 泡菜(第3页)

做泡菜,像豇豆这些,宋樱就整根泡,而像萝卜这些,会切成小块儿再泡。

切完这些菜,宋樱没有直接将菜放入,而是先把切好的菜放到一边晾晒,直到表面没有水分后才能用。

宋樱拿出提前准备好的菜坛子,怕里面有水,宋樱又拿了干净的布巾仔细擦拭了一遍,在坛子里加入姜、辣椒、盐巴、大蒜和盐巴,在放入切好的菜,最后加水,让水淹没蔬菜就行,最后再在最上面倒入少量白酒杀菌,就用菜坛子的盖子盖住。

盖上之后,再在菜坛子的槽子里加水,起到隔绝氧气的作用,最后再倒上一层白酒。

宋樱把坛子移到墙边,这些菜不用腌太长时间就能吃,过个一两天就能夹着吃。

忙完这些,时间也不早了,宋樱又开始做鱼汤豆腐,一边做宋樱还一边想着昨晚的那场特别真实的梦,如果傅砚名真的过的那么苦,那她们在家里过得生活太安逸了吧。

她非常希望那一切只是一场梦,那样,或许傅砚名在外面的日子比梦到的要好上一些。

三个人,宋樱只炖了一条鱼,另一条鱼就在水里养着,打算过两天再吃。

“哥,吃饭了。”

宋樱把菜端上桌,朝着屋里吼了一嗓子,也不用担心会吵醒两小只,刚刚她还听见小家伙在楼上大喊大叫的声音。

宋樱舀了一碗鱼汤,拿了一个窝窝头,端着饭上楼去了,她哥带了小孩子一上午,也是累的很,要让他下来轻松一下。

顺道着她也要喂喂两个孩子,这俩孩子已经七个多月了,宋樱偶尔会让他们喝些汤汤水水的东西。

这鲫鱼汤就是很好的辅食,适合小孩子喝,不过给孩子喝之前要注意有没有鱼刺。

“舅舅,咱们这个鱼汤真好喝,你要多喝点儿,等过两天让你吃我和妈妈做的泡菜。”

小孩子都比较喜欢炫耀,小家伙也不例外。

宋维达很想说你不就帮忙洗了个菜,咋还成了你和你妈妈一起做的泡菜,不过他不忍打击小孩子的积极性,笑着说道:“行,你舅舅我长这么大就吃过两回泡菜。”

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