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收拾完,看着一小盆的鸡爪,沈枳忍不住笑了起来,这么多鸡爪,还长得肥肥嫩嫩的。
看着就喜人。
至于鸡杂也有一小盆。
鸡肠,鸡心,鸡胗,鸡肝什么的混在一起,洗起来很麻烦,可为了这口吃的,沈枳倒是不觉得累。
买回来的那只鸡宰了,莲藕也清洗干净。
明天要给人家少爷送饭,她预备今天晚上准备好放进空间里,不然明儿还得早起。
当真是忙不过来。
忙忙碌碌了许久,锅里卤着的猪头肉也差不多可以出锅了。
揭开锅盖的一瞬间,浓浓的卤香味便飘了出来。
沈枳深吸了一口气,半张脸被香气蒸腾着,十足的享受。
她往院子里看去,一群小家伙已经烤完肉串,也都吃完了,站在都帮她看着炭火。
一个个小脑袋看起来乖得没边儿。
沈枳微微一笑,捞出卤猪头肉切了一大盘,而后在空间里摘了一个柠檬,切片捣了捣,又加了香菜,醋,辣椒,盐,糖和花椒油弄了个酸辣开胃的蘸水。
将蘸水放在猪头肉放着的木盘子上,便拿了一把筷子往外走。
走到门口,沈枳微微弯腰,“楚长风,尝尝。”
楚长风眯着眼,听见她的声音,陡然惊醒,脸上都是冷汗。
沈枳皱了下眉,“你这是怎么了?做噩梦了?”
她正想伸手摸他的额头,楚长风却猛地扭开头,可身体不灵活,想要躲开她的触碰,整个人却显得格外狼狈。
沈枳收回手,“好了,我不碰。”
她叹了口气,“我的猪头肉卤好了,你尝尝看。”
楚长风目光落在她端着的猪头肉上。
浓烈的卤香味飘进鼻腔中,勾得馋虫都快跑出来了。
猪头肉卤成了漂亮的酱色,看着就香。
他抬头看了沈枳一眼,眼睛湿漉漉的,看得沈枳莫名心软。
她夹了一块带脆骨的猪头肉在蘸水里蘸才蘸,喂给他。
肉碰到了他的嘴唇,他条件反射地张嘴。
卤肉炖得正到火候,不会特别烂,可又相当入味,肉质鲜嫩,口感醇厚。
卤香味混着酸辣味和柠檬独特的清新滋味。
楚长风咀嚼着,眼底泛起一丝亮光。
沈枳很明显地看出了他开心,“好吃吧?是不是特别香?”
楚长风没回答这话,只是道:“你是要分给孩子们吃吗?”
“嗯。”
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