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萧橙讪讪的接过锅铲把鱼翻了个面。
煎的非常好,很完整,金黄酥脆。
“沫沫啊,你刚刚啥都没看见。”
陈沫沫一边洗菜一边在那笑的不行。
听见萧橙这话飞快的回答。
“行,我没看见。”
说完一时间厨房也没笑声了。
但是通过陈沫沫不停抖动的肩膀,就能看出她憋笑的实力。
等把鱼的两面都煎的金黄时就差不多了。
另一个锅里烧开水,把切好的配菜丢进去烫熟。
把烫熟的配菜捞到铁盘中。
煎好的鱼放到配菜上面。
锅里烧热加油,丢一把花椒炒香。
加干辣椒跟葱姜蒜翻炒。
炒香后加孜然,辣椒酱,火锅底料。
炒一会后加生抽酱油。
倒入从老舅那摸来的小麦果汁。
再加清水煮开,加点盐跟糖和胡椒粉。
最后用汤汁给煎好的鱼泡个澡就行。
还可以撒点芝麻,油炸花生。
一时间厨房里香的不行。
陈沫沫凑到铁盘边上闻了闻笑道,“姐,超级香。”
萧橙挥动着锅铲说,“那你一会多吃点。”
两人忙活着又把张翠兰交代的菜给做了。
……
一顿晚饭吃下来一大家子脸上都是汗。
因为那烤鱼虽然香但是也辣啊。
虽然辣却又越吃越上头。
吃到最后一个个嘴巴都红的不行。
跟抹了口红似的,红艳艳的。
特别是大娃跟二娃,两人边吃边哈气。
嘴里喊着辣偏偏筷子夹的还挺勤。
吃到最后那嘴都快成嘟嘟唇了。
收拾好桌子后萧橙寻思着出去散散步。
吃太多了得去消消食。
刚走到院子就被王大花叫住了。
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