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第八十七章财路（第3页）

和掌柜笑嘻嘻的说：“东家你明见万里，小的是满族的人，祖上钮轱轳氏，仰慕天朝文化，早早的就归顺了大顺朝，因此也是取了了一个汉人的姓氏和，小的和珅，”

贾环点点头说：“不错，不错，有眼光，对了，和胖子，说说酒楼的情况吧，现在有多少人，要正常的开业需要多少人。”

和掌柜马上张口就来说：“望月楼一共是有三个大厨，六个帮厨，十二名伙计，不过现在就剩下四个人了，学徒十六人倒是说一个没有跑。

大厨一个月一两银子，帮厨三钱银子，伙计一钱银子。

因为厨师的工钱有三个月没有结账了，人家也不肯走啊，剩下的伙计早早的就走人了。

而且，走的时候还赊账了不少，说是抵工钱的来这，那些供货商都是找我们酒楼算账。”

贾环哼了一声说：“这个事情和我们有什么关系，又不是我们酒楼赊账的，让那些供货商去找顺天府报案，谁赊账找谁去。

别赖在我们酒楼身上，另外早早的再招几个熟练地伙计。

三个大厨是什么人，站出来。”

三个大厨，合身介绍说：“这个是周大厨，川菜做的是很地道的了，这个吴大橱，鲁菜那是一绝，郑大厨京城本地菜系祖传的。”

贾环看了三位大厨一眼说：“你们的工钱了我会给你们结清的，愿意留下呢，三爷也不会亏待你们，大厨的工资翻番，但是要和我们签订一个长期的契约，保证十年之内不会走人，不然，贾府靠着什么起家的，你们可以去打听一下。”

贾府是在京城没落了，但是在一般的老百姓的眼中，那可是高高在上的存在啊，四大家族之首的家伙，因此这帮人，只要是签订了契约，就没有胆子反悔。

二两银子啊，就算是京城最繁华的醉仙楼的大厨，也不过是这个工钱而已。

自然三个大厨是忙不迭的答应了下来，在什么地方做厨师不是做厨师呢，自然是谁给的工钱高在什么地方了。

贾环看着那些帮厨伙计和学徒说：“你们几个人都不错，酒楼最危难的时候都没有走，每个人的工钱翻番，但是新来的伙计，工钱照旧。”

酒楼嘛，总是要有竞争的，这些人不管是出于什么原因留下了，笔名是留下了，一定是要安抚军心，而且新来的伙计工钱依旧，这就是有了竞争，免得这帮家伙偷懒。

涨工钱了，这帮人，自然是说拍着胸脯说会努力干活。

贾环招呼和珅过来说：“酒楼的名字，就直接的改成天仙楼，和胖子你是这一行的老人了，别的我不说什么，三天之内，牌匾，人手给了弄好了，差银子找三爷来要就是了，三天之后，天仙楼正式开业。

能办妥当吗？”

和珅虽然是有些嘀咕，我说不妥当，看你的表情，估计直接的把我这个掌柜的都给拿下了，因此，和珅立刻就说：“看三爷说的，只要是有银子，一准的是没有问题。”

贾环点点头说：“这样就好，以后这个酒楼，就是我舅舅赵国基来负责，明天我让过来管理这边，而且会送过来我秘制的两种东西，开业的时候一并的用上，我舅舅会告诉你们怎么样用。

放心，只要是好好地跟着三爷一起干的话，那在这样子的一个事情上面，保证整个京城酒楼都看着你们的脸色说话。”

贾府之中，梨香院，贾环拍着前面的两个物件，一个是木桶，一个是紫铜茶壶，然后对赵国基说：“舅舅，这两样东西，你带去天仙楼，木桶里面呢，是我秘制的食为先，炒菜的时候让厨师放在里面，能够让炒出来的菜变的味道鲜美无比。

让他们省着点用，这一桶食为先，至少要用一个月。

没有了让他们找你来那就是了。

这个紫铜茶壶里面，其实不是茶水，而是紫玉琼浆，味道鲜美无比，放在酒楼里面，用透明的玻璃茶杯接一杯，一杯一两银子。”

赵国基有些好奇的说：“环哥，这一杯一两银子，紫玉琼浆到底是什么东西啊，那么值钱，有人愿意喝这东西吗？”

贾环胸有成竹的说：“舅舅这个你就不明白有钱人的心理了吧，只要是要东西，这一套是与众不同，他们就愿意砸钱，一两银子一杯，那都是便宜的了，这紫铜茶壶反正是放在三楼，等闲的人也是不会去喝这东西。

到时候有人要的话，那你让伙计转动一下茶壶口上面的这个小葫芦，紫玉琼浆就从里面出来了。

记住了，一两银子一杯，你不服气，可以试试看，紫玉琼浆，乃是我贾府老祖荣国公，从蓬莱仙岛上面带出来的仙家宝贝，等闲人根本看都没有资格看，现在让他们能够喝到紫玉琼浆神仙水，那是他们八辈子修来的服气。”