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不得不说,这些有经验的糕点师傅学东西就是快,没一会的功夫就掌握住了精髓!
等所有的面糊都做成蛋卷后,最开始做好的那些蛋卷也已经冷却了,众人纷纷拿了一个品尝了起来。
“真没想到,这原本松软的面饼冷却以后居然变得如此酥脆!”
“这个蛋卷和小饼干虽然都是用鸡蛋和面粉做出来的,可是吃起来味道好像又截然不同,实在是太奇妙了!”
“真是没想到,用鸡蛋和面粉如此普通的食材居然能做出那么多好吃的东西来!”
赵婉馨吃了一块蛋卷,感觉还不错,甜度刚刚好。
还好在二十一世纪的时候自己就喜欢亲自动手做这些酥酥脆脆的小零食,要不然还真不知道该怎么做!
尝过蛋卷以后,赵婉馨又接着教他们做做了其他几样小零食。
教会他们以后,赵婉馨准备去看了看学做蛋糕的几个师傅,也不知道他们学的怎么样了。
赵婉馨走到制作蛋糕的房间,发现他们已经学的差不多了,烤箱里面正在烤着几个蛋糕。
他们见到赵婉馨过来,连忙给她行礼问安。
赵婉馨笑着问道:“你们觉得制作蛋糕怎么样?”
一个糕点师傅笑着说道:“之前小公子生日宴的时候,我们就听说过侯夫人带来一种糕点让在场所有人念念不忘。
今日才知道,原来做那种糕点会如此繁琐。”
难怪即使有些官眷贵妇满京城的找,也没找到那款糕点。
这要不是有人手把手的教他们,他们估计一辈子也做不出来那种糕点!
另一个糕点师傅说道:“就是制作起来太麻烦了,光是打发那个奶油,就快把我的手给累断了!”
刚才他们三个糕点师傅轮流打发了一个时辰,才把奶油做好,他们几个差点手都抬不起来了!
赵婉馨笑着说道:“那以后我们百味坊的蛋糕给它来个限量发售,每天只卖二十个,这样你们就可以稍微轻松点了,其他的几种需要用到奶油的糕点也全部限量。”
手动打发淡奶油的确是个体力活,而且如果把蛋糕限量发售的话,这样可以更加吸引那些人的追捧。
物以稀为贵,到时候京城里那些官眷贵妇都会以自己吃到过百味坊的蛋糕为炫耀的资本!
赵婉馨还有秋曲、冬歌一整天都在百味坊里教那些糕点师傅制作各种糕点,直到酉时才从百味坊回到侯府。
赵婉馨让春诗她们把自己带回来蛋糕、小饼干还有蛋卷给沈林轩还有沈娇娇和沈云云他们几个孩子每人送一些过去。
至于其他的小妾那里赵婉馨就不管了,如果不是因为沈云云没爹没娘,赵婉馨连她那都不想送!
自己对那些小妾和她们的孩子已经算是十分的优待了,给他们涨月例银子就是为了不让他们有一天被人用利益收买,反对来背刺自己。
如果真有那不知足的,只要是被查出来了,自己出手把他们处理了也是天经地义的事情,任谁也说不出错来!
接下来的几天赵婉馨几乎天天都往百味坊跑,就是为了那些糕点师傅能够尽快的上手。
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