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第054章 我们看起来很像兄妹吗（第2页）

关键点就在于虾子必须要过油，要用最高的油温去炸，把虾壳定型之后更好脱壳，虾肉也更加有弹性，去除了腥味不说，颜色也更加漂亮。

再就是，香料必须要加，还要加酒一起闷煮更加入味，紫苏叶子和香菜也是关键。

卤虾就在于卤水，把该准备的香料准备好，直接放在卤水里面煮就行了。

那厨子听了学了之后，幡然醒悟，原来他只需要过油炸，然后加上酒就行，其余的步骤他都试过了，偏偏达不到想要的味道，这样一来，他也学到了很多，原来做肉菜加酒一起炒，更加入味和去腥。

学到了要领，拿到了配方以后，徐老板就带着人走了，吴氏看着桌上那八十两银子，笑的嘴都合不拢。

顾知意突然发现，这卖配方好像来钱更快啊，她要不要再琢磨几个菜方子出来拿去卖了？

“我想着，把咱们家这些银子拿去钱庄换成银票吧！

这么多现钱放在家里，不安全啊！”

吴氏这些年自己攒十多两了，加上之前卖灵芝的四十两，还有卖龙虾赚的二十两，再减去修房子的支出，还有最近采买点心材料的支出，家里一共还有一百三十两的现钱。

换一张一百两的银票回来，更加安全放心。

“嗯，家里放这么多钱确实不安全，明天我们就把银子拿去县里的钱庄换成银票！”

镇上没有钱庄，要去钱庄就得去县里，要到镇上去坐专门上县里的马车，一个人来回得三十文的路费，折返需要两个多时辰的时间，一来一回天都黑了！

翌日，吴氏用木盒子装了十锭银锭子，还上了一把小锁，再用布给包起来，做成一个小包袱，就让顾大山一早坐着牛车去了镇上赶马车去了。

她千叮咛万嘱咐的，叫他一定不要露财，还特意让他穿上打了好多补丁的旧衣服，看着就很穷的样子。

世道不太平，总有那么一些人为了财而做出伤天害理的事情，一切都得小心为上。

沈砚给了顾大山一把小匕首，这把匕首做工精细，外面的刀鞘还有精美的花纹，锋利无比，吹毛断发。

这是他爹留给他为数不多的两样东西其中的一样。

一样是这把匕首，还有一样便是和顾知意定亲的信物。

是一对阴阳玉佩，被分割成两半，合在一起便是一个完整的玉佩。

这玉佩是剔透的羊脂玉做成的，据说是当年沈廉从边疆沙漠带回来的，他曾经在沙漠中和一众兄弟不慎遇上沙尘暴，然后陷入了流沙之中，醒来之后身处一间密室，在里面发现了这对玉佩，

也正是这对玉佩打开了那间密室，让他成功逃了出来，一行上千人，只有他一人生还，所以这玉佩对他而言意义重大，才会被他带回中原，当成了定娃娃亲的信物。

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