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第二十九味 还有这种操作(第1页)

谭耀的说法好似十分精准,唬的众人一愣一愣的,顿时觉得他说的很有道理。

看着盘子里的两颗红色圆形蜜糖,他甚至都没尝上一口,只是凑近了鼻尖,嗅上一嗅,便知晓了。

“普通花蜜而已。”

无足出奇。

不消一会儿,他便将所有的食材都说了个清楚。

看着众人怔愣的表情,一抹得意油然而生,谭耀又朝着花小宓昂了昂下巴,示意她开口。

花小宓并没有理会他,而是闭上了眼睛,她在回味之前的桂花杏仁豆腐。

“杏仁粉,一两重。

牛乳,五两重。

山泉水,五两重。

琼脂,二分重。

白糖,五分重。

桂花,十三朵。”

她的眉头微微蹙了起来,按理说她已经将所有的食材都说全了,可是她总觉得像是漏了什么。

究竟是什么呢?

“你输了!”

突然,谭耀的声音响了起来,带着激动与兴奋。

他朝着花小宓大步走了过来,伸出右手,说道:

“你漏了一样东西,你输了,把红烧肉的做法交出来吧。”

面对谭耀的急切,花小宓并没有理会他,还沉浸在自己的世界里思索着。

在最后一步煮桂花水的时候,曾加入了一点液体。

那液体浅黄清淡,混入桂花水中还带着一股独特的口感,有一种清香和清甜。

是什么呢?

花小宓双眼紧闭,不停在脑中搜刮着记忆。

突然她睁开了眼。

是蜜,蜂蜜!

“是荆花蜜!”

对了,荆花蜜口感淡然,加在桂花水中,既不会夺了桂花的香气,而且还能增加口感。

谭耀眼中闪过一丝惊疑,实在没想到花小宓竟然能说出来。

原来取自皇极宫中,放在灵气浓郁之地种植的荆花,酿出蜜后,又用特殊的手法提炼出来,味道非常非常淡。

别说配在糕点里了,就是灌上一瓶,细尝慢品都不一定能吃出来。

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