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李铁柱摸了摸大脑瓜子,神色舒展下来。
江禾曦看着众人仍然有些茫然的样子,无奈地摇了摇头,接着往前走去。
李铁柱忙跟上去,指着前方锅炉道:“姑娘,我们已经按照你的吩咐,把这酿酒所用的谷物浸泡了一整日,今天就开始用锅炉蒸煮,你看,钱有实他们在忙着呢。”
顺着李铁柱指着的方向看去,江禾曦只见几个男子正忙着往巨大的锅炉里烧柴火,灼热的烈火把男子们古铜色的面孔熏得汗津津的,就连统一发放的青色衣裳都被汗珠染成了深蓝色。
而此时酒坊内内满室谷香,教人垂涎欲滴,江禾曦往旁边一看,只见几个高大男子正在冷却后的谷物中加入谷壳,拌入酒曲,开始入池发酵,男子有力矫健的臂膀挥舞着手中的木棍,一下又一下,豆大的汗珠时不时从男子青筋凸起的额头滴落下来。
“辛苦你们了,记得每日给大伙儿发绿豆汤喝,还有,伙食一定要到位,每餐都必须有肉,不能饿着大家了。”
江禾曦看着辛苦卖力的男子们,暗暗点了点头,随即想到什么,低声嘱咐李铁柱。
李铁柱忙捣蒜般点头,感激道:“我替大伙儿多谢姑娘了,其实大家都想当面跟姑娘道谢,姑娘给了他们活儿干,就是救了他们一家子,但他们说他们是粗人,怕吓着姑娘了,就拜托我向姑娘表达谢意。”
闻言,江禾曦怔愣了下,下意识看了一圈,果不其然,她目之所往之处,看到的都是一张张激动感激的面孔,江禾曦不由得心神震动,出了一会儿神。
原来她到底做了一件好事,之前霍景琛和流萤总是说她改变了他们的人生,江禾曦却不以为然,直到现在,看到那些明明瘸着一条腿却满脸笑容的男子,失去一条臂膀却满面含春地卖力往锅炉里添加柴火的人,看到那些面带狰狞疤痕却喜笑颜开地忙活着的身影,江禾曦方才明白霍景琛几人的话语。
沉默了一会儿,江禾曦张了张嘴,话却卡在了嗓子眼,勉强压下眼角的涩意,方轻咳一声,声音沙哑道:“嗯,我知道了,你与大伙儿说他们的心意我都知道了,以后有什么难处尽管来找我,我一定竭尽所能帮大家。”
“大伙儿听见了吗?姑娘说大伙不要客气!”
李铁柱却朝着耳朵早就竖起来的众人们大喊一声。
“听到了,多谢姑娘!”
“多谢姑娘大恩!”
“多谢姑娘收留!”
听着这震耳欲聋的欢呼声,看着一张张激动的脸颊,江禾曦笑着点了点头,眸子却前所未有的幽暗深邃,并未多言,却在心里暗暗做了一个决定。
“对了,姑娘,按照你的吩咐,我们已经拜托郑师傅在做你说的蒸馏器了,但是郑师傅说他还需要一段时间才能做出来,姑娘,我们现在只能用你教的办法先酿着酒了。”
李铁柱想到什么,忙提醒道。
江禾曦不禁回过神来,看向前方的古代蒸馏酒的装置。
只见酒坊一角处放着一个大火灶,火灶上还放着一个形状呈宝塔形的木具。
灶台上是底锅和甑桶,甑桶上部开有一小孔,这个蒸馏冷却的装置叫天锅,天锅的设计,是江禾曦按照奶奶曾经教过的古法制酒仿造出来的。
而天锅的结构为浅底,锅底较尖,而天锅架在甑桶上方,锅内装冷却水,再有一个酒液的引流装置,以竹管连接酒盘,伸到甑桶里面,正对天锅的锅底尖部,酒汽蒸上来后,遇天锅内壁,变成液体,顺天锅内壁流到尖底,然后滴到接酒盘中,连接的竹管呈内高外低,穿过甑桶孔,将酒液引流出甑桶外,形成巧妙的蒸馏装置。
这装置可是江禾曦绞尽脑汁才回想起来的,比起现代省事的蒸馏装置,虽然麻烦了些,但却处处提现着古人的智慧,实在是精妙绝伦,令人叹为观止。
“没事,就先用这个吧!
这也是极好的,辛苦你们了。”
江禾曦回眸一笑,安抚的话语从舌尖缓缓吐出来。
李铁柱点了点头,忙道:“不辛苦,不辛苦!”
两人继续漫步在酒坊内,一时半会到时颇为从容闲适。
“姑娘,这酒坊已经开始酿酒了,最近有许多村里人问我们还要不要招工人,他们有些亲戚也想过来,可是我们村子里的人加上霍将军送来的人已经够人了,我要怎么回大家?”
李铁柱幽幽地叹了一口气,神色有几分期待地看着江禾曦。
江禾曦沉吟了下,片刻后方道:“就先告诉村里人说我们先不招人了,但是日后要是有活儿干,再通知大伙儿。”
“好,我待会儿就和大家说去。”
李铁柱松了一口气,毕竟他最近都快被村里人磨怕了,实在是撑不住了才来找江禾曦的。
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