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又再加入适量清水,水快没过肉为宜。
盖上锅盖,用小火慢煮2个小时。
煮好的肉,皮朝上,放在碗中,淋上锅中剩余的汤汁。
放在蒸锅中大火蒸20分钟,然后再焖10分钟,东坡肉就出锅了。
顾海棠在炖五花肉的期间,还抄了一个土豆,一个西红柿炒鸡蛋。
刚把菜都摆上桌,安然便带着他们过来了,回到大北村几人都挺高兴的,只有走在最后的顾彦垂头丧气。
周媛媛一看今天的菜色惊讶道:“海棠,今天准备的菜也太好了吧,我在门口都闻到香气了!”
“这个,酱油色的是什么肉啊,闻着怪香的。”
顾海棠笑着道:“这是东坡肉,我刚刚做好,你们快坐下,趁热试试!”
周洋已经麻溜的给大家盛好米饭,顾海棠坐下才问道:“程程,村长怎么说啊?”
程程连忙道:“宋大哥刚刚带我去见村长了,跟村长说了,他说让我搁这和你们一起住,宋大哥说炕睡不下,所以让村长给批了间小屋子。”
“宋大哥刚刚带我去看过了,就是你们隔壁那个杂物间,睡个觉问题不大,就是吃饭什么的,要过来蹭蹭了。”
顾海棠皱眉道
:“你这说的什么话,我当时都说了要带你一起回来的,哪有什么蹭的,咱们是姐妹,一起用的。”
沈烈笑着道:“没错没错,顾美人说的对,咱赶紧动筷吧,我都没闻到过这么香的饭菜!”
他这么一说,周媛媛马上附和,她看那个东坡肉都快馋哭了。
马上夹了一块送进嘴里,香气四溢,咸淡适宜,肉炖的极烂,入口即化。
她表情满是享受,看她这样,程程也迫不及待的尝了,眼底露出惊艳。
“海棠,你做的肉也太好吃了吧!
我都不知道你做饭这么厉害,做哑巴村都没见你做饭!”
顾海棠不好意思的挠挠头,“好吃你们就多吃点,在哑巴村是太累了,所以才不做饭。”
宋清和每道菜都试了,眼底满是惊艳,他从知道她会做水果罐头,果干的时候,就知道她不是自己认为的娇生惯养什么都不会的小姑娘了。
但是他没想到,她的厨艺居然这么好,做出来的饭菜这么香。
而顾彦,一顿饭下来都没什么表情,他被那破事整的心烦意乱。
现在还在这看宋清和和自己姐姐卿卿我我,搞得他更堵了。
三两下扒拉完饭便说要走了
,安然还想留他,顾海棠却摇了摇头。
他走后,安然才疑惑道:“海棠,怎么回事,你弟弟今天怎么吃那么少啊!”
“不用管他,他心情不好,让他自己消化消化就好了。”
顾海棠自顾自的吃饭,又给宋清和夹菜,她现在对这事,也没什么主意,没办法跟他怎么说,只能得过且过先。
饭后,宋清和留下帮顾海棠和周媛媛一起洗碗,而安然则和周洋一块,带着程程逛大北村。
三人带着她从村头逛到村尾,大北村的环境比哑巴村要好很多,也是泥瓦房多,虽然老,但是不至于像他们一样住茅草屋。
沈烈则是兴奋的说要带她去后山转转,毕竟大北村的后山可是算宝地了。
不仅要野果子,有池子抓鱼,山上有时候还能抓到野兔。
一听程程便十分兴奋,拉着他便朝河边去。
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