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第72章 再见于之莹（第2页）

周余虽然早就知道大眼的底细，亲眼看见也难免震撼，更何况沈青青呢。

人为财死，鸟为食亡。

他和这条大金枪，不过是在大海上抢同一碗饭而已。

现在他和沈青青抢到了，该吃就得吃。

周余反手掷出鱼枪，终结了这条大眼儿金枪鱼。

大眼儿虽大，在小吊机面前当然不够看。

被轻松吊起开刀放血。

出行前两人购买了专用刀具，放起血来更加流畅自如。

血流的差不多时，就该清理内脏了。

上次回去后，两人特地观摩了，金枪鱼去内脏的视频。

之前沈青青还拿那条长鳍操练了一番。

不过真正面对一个，比姚明还高的巨大生物尸骸。

周余拿刀子的手都有些发颤。

不过内脏残留，对肉质检测影响很大。

此时杀都杀了，再怎么尊重尸体都是虚伪。

周余牙关一咬，照着视频里的方法。

掀开鳃盖儿，取出鱼鳃。

然后划开鱼肚，通过鱼鳃和鱼肚两个洞口，掏出内脏。

最后用水枪清洗鱼体内体外的血块。

这样处理后的金枪鱼，能最大程度的去酸排毒，保证最佳的肉质和口感。

这套操作说来容易。

真正摆弄一个两米多长，300多斤的大家伙时，着实要费一番力气。

尤其它还金贵的很，皮不能磕肉不能碰。

两人上次卖的金枪鱼，就因为下冰仓时，吊机放的猛了，有了微小的磕碰。

可就那么一点点伤痕，就折价几百块。