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更奇特的是片过的羊身上还能见到通红的血丝,明显就是还没熟透呢。
碟中是已经熟透了的羊肉,而羊身上的羊肉却还是生的,生熟的界限就在那一把小小的匕首间,这刀功真是开了眼了。
一不小心,肖景昀就将心底的话说了出来。
听到这句话,众人的眼睛终于从那碟羊肉移到了羊身上,这下赞叹声、惊讶声不绝于耳。
“对啊,你们看,那羊身上还能见到血丝呢,你们瞧瞧啊。”
早就有口快的丫环嚷了出来。
小小的紫烟脸上也布满了自得的神情。
老太太甚至都走到了火堆旁,最小的栩儿更是睁大了双眼,目不转睛的盯着眼前的这匹羊。
最调皮捣蛋的六少爷辉哥儿更是凑到妙婵身边,仔仔细细的瞧着盘子里的羊肉,再回过头去看看火堆里的黄羊。
“老祖宗,这羊肉趁热吃风味更佳,您不妨先回屋去尝尝孙媳的手艺如何?”
瓷白的圆盘上,周围绘满了柔柔的柳叶,薄如蝉翼的羊肉片呈圆形状静静的躺在盘中,隐约间还能看见充满香气的热气飘起,又捧在妙婵那纤纤玉手上,肖景昀恨不得抢过去大吃一顿。
好在自小刻在骨子里的敬老爱幼的教养提醒着他,“对对对,妙婵说得对,祖母,您还是趁热尝尝吧,孙儿我可是有些等不得了。”
一席话彻底说出了院中众人的心声。
就凭着那小丫头削肉的这手艺,这烤羊肉的味道绝对是绝配。
就算是吃过无数山珍海味的各位主子也忍不住跃跃欲试。
瞧着孙辈们急切的神情,通情达理的老祖宗忙吩咐道:“好,好,开宴!”
长长的饭桌上,碗筷已经摆得整整齐齐。
待主子们一坐定,仆妇们就陆陆续续的将妙婵和厨娘们忙碌了一个下午的菜色端了上来。
今儿个可谓是全羊宴,羊肚、羊肝、羊心制成的八个冷盘摆在外围,羊肉片、鱼羊双鲜,羊肉萝卜汤,还有几个时节蔬菜,摆盘精美,香气袭人。
瞧着眼前的儿孙,笑呵呵的老祖宗又想起了家里的几位爷们,“赶快派个人去把国公爷和二老爷、三老爷叫过来,也让他们来尝尝咱家新妇的手艺,我瞧着这菜,就觉着好吃呢,可不能绕下他们几个了。”
“回老太太,国公爷和两位叔叔说是在书房有朝事要商议,早就吩咐过在书房用晚膳的。”
还没坐稳身子的乔氏忙起身答道。
“好,既然他们没这口福,那我们就吃个独食吧。
我瞧着那烤羊肉片不错。”
老太太话音刚落,在一旁服侍的妙婵就给老太太碗中添了几片羊肉片。
老太太夹了一片羊肉片,轻轻地闻了一闻,才把羊肉放到了口中,没多一会儿,脸上就露出了难以置信的神情,又连忙将碗中剩下的羊肉片送到口中,细细一嚼,“昀哥媳妇,你这羊肉是怎么做的,老太太我这六七十年来可从没尝过这么好吃的羊肉了。
这薄薄的一片,我还以为没什么嚼头呢,哪曾想,又有嚼劲又有味头,一点都不像是平日里吃过的羊肉。”
“就是,就是,这羊肉放到口中,还有一股果香味呢,一点羊肉的膻味都没有。
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