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庆幸的是,宋玉在衣柜底下发现了一个小口袋,倒出来打开一看却是一些黑黑的粉面儿,她问道:“妈,这是什么,能吃吗?”
李秀珍说:“这是山芋面,嗨,你看我这脑子!
这还是前半个月我存下的呢!”
“山芋面儿!”
宋玉恍然大悟地。
这山芋是红薯的一种别称,一般在北方的城市都是这么叫的。
她记得看过一部老电影,那部电影的名字叫做《苦菜花》。
电影中祖孙俩就是吃山芋面的窝头。
其实红薯本来成为一种非常好的粗纤维食物,也是非常好的减肥食品。
可是缺点是吃多了人会胃酸胀气,浑身无力。
现在也算是80年代了,应该过了节粮度荒最困难的时期,就算在农村,家家也应该能吃上白面了,可见宋奶奶对她们娘俩多么苛刻。
这笔账她早晚要仔细的跟她们算!
现在填饱肚子是关键。
李秀珍说:“小玉,你等着,妈这就给你熬粥去。”
“妈,您等一等,咱们俩都好几天没有吃饱饭了,用这山芋面熬粥也不抗饿,总得吃点菜!”
“菜?”
李秀珍重复了一遍,一脸的为难。
他们宋家村主要种的是粮食:以玉米、高粱、还有小麦为主,本来种菜的就少,如果想吃菜的话要去邻村去买,或者是每逢初一十五的赶集日去买。
当然了,现在实行包产责任制,各家各户也可以在满足供销公粮的基础上,自开一片地,种一些自己喜欢吃的蔬菜。
现在正是夏季,种点西红柿、茄子、豆角、黄瓜一类的也是挺方便的。
宋家的小菜地只有两分大小,种的菜还不够宋奶奶,大房二房吃的,哪轮得上她们娘俩?李秀珍已经整整三个月没有吃到新鲜蔬菜了,也难怪她脸色这么苍白。
现在宋玉也能理解在这种情况下,她还长这么胖的原因了。
长期食物单一,不吃蔬菜,造成维生素缺失的内分泌功能紊乱,形成一种虚胖浮肿。
有了这样的辨识,宋玉心中越发安稳了几分,她这样的虚胖应该很容易减下去的。
“可是小玉,咱们到哪里去弄菜呢?”
李秀珍茫然无措地看着女儿。
女儿前两天生病的时候,她已经跟李奶奶去借好几个鸡蛋了,现在都不知道该怎么还人家。
哪好意思再去借菜?宋玉迈步出门,径直往责任田走去,刚才她去拔草的时候发现那片地上长着一种名叫长寿菜的野菜。
现在把它摘下来,剁碎了跟着山芋面儿混在一起蒸窝窝头,这样吃下去应该味道不错。
宋玉说干就干,她很快就拔来了那些长寿菜,捧到了母亲面前。
李秀珍看着这些菜说道:“孩子,这不就是责任田旁边长的那种窝窝草吗?咱们可不能瞎吃,万一中了毒怎么办?”
宋玉肯定地说:“妈您就放心吧,这不是什么窝窝草,它的名字叫长寿菜,您听我的准没错!
剁碎了活在山芋面里一起蒸。
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