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第十二节 制作熏肉(第1页)

罗丽早饭前从河边往回走的时候就开始想这件事,自己有把握的方法也就是熏肉和晒果干、菜干,腌肉、腌菜。

制作香肠是需要盐和调料的,谷物也需要寻找,可能会来不及。

罗丽看着大家,整理了一下思路,慢慢地说:“我们现在可以用熏的方法储存肉,还可以晒制果干、菜干。

熏,也就是把肉挂起来,下面点火用烟熏,等肉的颜色变得发红时,挂起来晾干,可以保持很长时间不坏。

晒果干和菜干很容易,只要把果子和菜洗干净,切割成合适的大小就可以晒了,果干可以直接吃,菜干可以用水泡了之后吃。”

听的人还是一头雾水,罗丽又说:“腌肉和腌菜也很好,可是没有盐,其实熏肉如果用上盐等作料会更好吃。”

药长老皱着眉头问:“什么是盐?”

“就是吃起来咸咸的,放在食物里能让食物变得更好吃。

我们那里是从海里或者盐湖或者地下采集到的。

吃盐还可以让人有力量。”

罗丽努力的回忆着说。

塔急切地问:“吃盐可以让人有力量?我们到哪里找呢?”

“咸咸的味道,丽。

你说的是尖角兽吗?我们现在每隔十天就要喝一点尖角兽的血,要不然就会没有力量。”

叶告诉罗丽。

药长老想到了那幅兽皮画:一个瘦弱的战士抓住了一只尖角兽,尖角兽的脖子流血了,那个战士好像受到了吸引,就喝了尖角兽的血,然后他就变得非常振奋,充满了力量。

那幅兽皮画还是上一代药长老留下来的,不知道保存了多长时间,大家都知道要喝尖角兽的血才会有力量,可是不知道为什么,可能就是因为这个“盐”

“可是尖角兽已经不多了,以前是五天喝一次血,后来是七天,现在是十天了。

如果都抓了,雄性们以后就会没有力量,就像老年人一样了。”

老山忧虑地说。

罗丽觉得如果是从那个尖角兽的血液中取得盐份的补充,一个是这种野兽的血天生很咸,另一个就是和它吃的食物有关。

于是就问道:“尖角兽长什么样子?它平时都吃什么?”

塔回答:“尖角兽个子很小,和地鼠差不多大,它们一般住在树洞里,头上有一个尖尖的角。

它们吃什么?我不知道。”

塔困惑的挠了挠头发,看向老山和药长老。

他们也不知道。

看来盐是不好找了。

叶说:“我们还是先学习熏肉吧。”

大家决定还是在叶家先实验。

罗丽会熏肉还要拜她爱旅游所赐。

那次到苗乡旅游时,看到老乡家里的火塘和上面吊着的熏肉,好奇之下详细的询问了,才知道了怎么做熏肉,老乡为他们做的熏肉饭至今记忆犹新。

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