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每每瞅着他这样子,冷翠就想到了中学课本里学到过的那篇有关守财奴的课文。
而每次来酒窖,杜瓦自然是要品尝一番美酒的,喝得不多,每次一点点。
用冷翠的话形容说,打湿牙齿都不够。
但杜瓦却总是很有兴致地教冷翠怎么品酒,而不是喝酒。
这次,他选中了一瓶紫红色的酒。
他凝视酒杯,将酒杯慢慢举起,缓缓地旋转三四次,他专心地看着酒杯里流动的轨迹。
美酒慢慢沿酒杯内侧流下。
他用敏感且扩张的鼻子靠近酒杯,深深地吸气,最后一次转动酒杯,这才慢慢地喝了一口酒,但仅是浅尝辄止。
杜瓦说酒必须经过多次的测试,才能将其送入喉咙。
杜瓦把酒含在口中漱了几秒钟,两眼直视天空,反复的收缩,伸张腮帮子,以使酒能在舌头与齿间自由地来回流动。
显然他非常满意此酒在口腔内的考验结果,终于把酒吞下去。
他注意到冷翠在旁观这个表演,于是露齿而笑,&ldo;不错,此酒是1985年的。
&rdo;
冷翠歪着脑袋,眼睛都看斜了。
杜瓦把酒杯递向她,&ldo;你要不要试试?&rdo;
冷翠连连摇头,她已经不止一次在他面前出过洋相。
&ldo;你应该学会品酒,&rdo;杜瓦的脸上浮现出忧虑的表情,意味深长地说,&ldo;将来我可是要你继承我的酒庄的,你明白吗?&rdo;
冷翠吓得一缩,&ldo;我怎么行?我又不懂!
&rdo;
&ldo;谁天生就懂呢?&rdo;杜瓦好脾气地笑。
末了,又说,&ldo;你别小看这酒庄,我那漂亮的太太做梦都想要继承呢,你不要,她可就要的,把酒庄给了她,你拿什么跟她对抗?&rdo;
冷翠沉吟着不说话。
我还有资本跟她抵抗吗?
她不是已经赢了这一切吗?
&ldo;不到最后时刻,谁也不能说赢了谁,要坚信这点。
&rdo;杜瓦高深莫测地笑,这老头真是很喜欢笑,&ldo;走,到酿酒车间里去看看。
&rdo;
很快到了午餐的时间。
餐桌上,杜瓦还不忘给冷翠灌输红酒理论,他指着一瓶天芳玫瑰酒(tavelrose)说:&ldo;这酒是路易十四的最爱。
&rdo;然后又指着另一瓶金黄色的酒说:&ldo;这是吉恭达酒(gigondas),味道重且易使人昏醉,你不能喝。
&rdo;吃完饭,他又拖冷翠到收藏室,指着一瓶看似很普通的红酒说,&ldo;在现代很多人的收藏品中,新教皇城堡酒最受欢迎。
&rdo;
然后又是一番滔滔不绝的长篇大论。
最后可能是实在困乏了,杜瓦这才回房间午休。
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