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为了能赶在这个寒冷的冬天里,实现自己的梦想,嬴静向秦宫里面的工匠提出,要打造一批黄铜锅子:不仅要能底部加热、传热快、更重要的是要烟味小!
往里面塞一回碳,能咕噜咕噜地燃烧近一个时辰。
匠人们辛苦研究了近一个月,也满足了嬴静的要求,打造出数个黄铜火锅炉。
在秦朝,黄铜价格昂贵,在民间还被称作是&ldo;金&rdo;(黄金就直接叫&ldo;黄金&rdo;,不一样),也就是嬴静这种封建统治阶级,能使用上如此奢靡的炉子。
这些火锅炉子,和后世的老北京火锅铜炉十分相似。
炉子的上方配有长长的排烟通道,方便把烟气排出。
而炉子的底部,则可以放入烧红的木炭,锅内还能随时加汤。
比后世的炉子更精巧的是,匠人们在火锅锅沿上雕刻了狻猊(与&ldo;酸泥&rdo;同音)和饕餮这两种瑞兽,或躺或坐,十分活泼。
狻猊喜烟,饕餮贪食,每逢加热之际,炉子的温度上升,这两种瑞兽的眼珠就会灵活转动,尾巴轻轻摇摆,好像是真的一样。
这种高超的工艺,让嬴静这个老土帽看呆了。
千言万语说不尽,脑子里只剩下一句&ldo;卧槽&rdo;来形容。
黄昏
华灯初上,明华宫里面灯火通明,宫人们都带着一脸喜意。
嬴静和嬴荣两个,打扮得像仙童一样喜庆,站在小季氏身前,给母亲鞠躬行礼。
今天是小季氏的生辰。
她不是皇后,自然也没有后宫众人都为她祝寿的权利。
她本来做事低调,也不乐意听众人奉承,于是就决定不摆宴席,和自己的孩子们一起团聚,吃顿好点的就行。
适逢火锅炉子做好,嬴静提议要吃一回热辣逼人的火锅。
虽然小季氏和嬴荣都不知道火锅是什么,但这不妨碍他们对火锅的味道产生兴趣。
女儿(妹妹)一向会吃,这一定是一道难得的美食!
片刻后,好几个年轻力壮的宫人,抬着一个精美的黄铜炉子上前。
这种黄铜炉子是他们都没有见过的样式,上面有一条长长的管道,边沿有好几只小巧的铜制瑞兽。
而另一个宫人往炉子的底下,加入了已经燃红的木炭,又往炉子里面倒入熬好的豚骨汤底。
与平常喝的豚骨清汤不一样,这锅豚骨汤底里面,加入了炒好的花椒、茱萸、大蒜、姜片、葱白、豆酱等调料,又添入米酒去腥。
随着炭火的燃烧,这锅底汤闻起来香辣非常,锅边的狻猊和饕餮也仿佛被香气所吸引,像馋嘴的小狗一样,眼睛转圈,摇着尾巴。
难道今晚就喝这个豚骨汤配主食吗?
小季氏心里好奇,但也有些疑惑。
虽说这锅肉汤瞧着不错,但也不至于女儿引之为傲。
不过,她的疑惑没有维持太久。
紧接着,宫女松儿对着主子们行了一礼,带领着一群年轻宫女,端上来十多盘生的菜蔬和肉类。
&ldo;姝姝,我们要吃生的吗?像鱼脍一样吗?&rdo;
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