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第二十八章 陈珏酿酒(第2页)

“陈兄弟,你当真有此自信?”

世上最好的烈酒,这个名头可太大了。

陈珏微微一笑,说道:

“老程,你先别急着怀疑,你这都酿些什么酒,将最烈的拿来给我尝尝。”

程咬金沉吟道:

“最烈的……来人,将新酿的西市腔拿一坛出来。”

旁边下人快步而去。

陈珏则是好奇道:

“这西市腔是什么酒?”

此言一出,程咬金越发怀疑了,陈珏当真懂酒吗,有些无奈的解释道:

“西市腔和郎官清,可是长安城最有名的两种酒,其中西市腔是烈酒,郎官清则是清酒,陈兄弟你该不会没听说过吧?”

陈珏有些尴尬,讪讪道:

“我确实不曾听说过这两种酒。”

程咬金:“……”

过了一会,下人端着一坛酒过来。

程咬金和陈珏、李丽质坐定,桌上摆着三支酒杯,下人一一斟满。

固然有些无语,但程咬金还是很热情:

“这西市腔的配方,还是我老程新弄来的,在上面花了不少钱呢。”

陈珏轻轻点头,然后将酒杯举起,闻了一下,便是眉头皱起,但他没有直接评价,而是把杯中酒一口闷了。

程咬金有些自得道:

“怎么样,陈兄弟,我这西市腔不错吧?”

可陈珏摇了摇头,说道:

“老程,不是我说你,这种酒也能称为烈酒,分明就是女人喝的酒。”

“……”

此言一出,程咬金呆了呆,西市腔的配方他花了大力气才拿到手,他喝着感觉也不错啊,怎么就成女人喝的酒了?

是以程咬金质问道:

“那陈兄弟你且说说,什么才算烈酒?”

消愁酒的配方,陈珏已经看过了,前面的工序和普通酿酒一样,只是细节处稍有差距,真正的关键其实在后面。

通过蒸馏冷凝技术,将原本的酒进一步提纯,使之酒精浓度上升,便能得到高度烈酒,那滋味,绝对比这西市腔给力。

所以看着程咬金有点不服的表情,陈珏想了想,语气平静的说道:

“老程你去给我找一口大锅,还有瓮……,以及再来一大坛西市腔。”

前者是制作简易蒸馏器的材料,后者本身就是黄酒,可以作为原浆。

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