丝瓜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 小摊位支起来（第2页）

冉雨燕的小摊位一支起来，就吸引了大伙儿的目光。

这会儿饭店还没开始营业，外面排队的人闲着也是闲着，就有人跟冉雨燕搭话。

“同志，这个是你们饭店推出的新菜品？”

冉雨燕笑得阳光明媚，脆生生地回答：“是啊同志，这是本店特色，叫‘关东煮’，今天试营业。

咱们进饭店吃饭是要粮票的，但是关东煮不要粮票！

而且关东煮价廉物美，买得越多越便宜。

荤菜一毛一串、两毛钱三串，素菜五分钱一串、一毛钱三串。

要不要试试？”

这个价位立马让人心动了。

七零年代的工资完全可以购买足够生活的物资，可这个年代最匮乏的也是物资。

就是因为啥东西都不能管够，所以才会凭票供应。

很多人算计的不是这个月钱咋花，而是这个月的票咋花。

如今有这种不需要票就能买到的东西，价格还这么便宜，当然要试试！

“给我来三串！”

“我也来三串！”

王雪梅那边还没准备好，冉雨燕这边已经开张了。

很多人是图新鲜（当然也是被肉汤的味道吸引），就买上几串，一边吃一边在外面排队。

甚至路过的人因为看到大家都在吃，又闻到香喷喷的肉汤味儿，也过来买上几串尝尝鲜。

就连周围放学的孩子，手里有零花钱的，都能来买两串。

冉雨燕准备了满满一大锅的食材，就站在饭店门口叫卖，一个中午下来，竟然卖了三十多块钱！

赵经理咋舌，这些食材一共不到十块钱，咋能比正经做菜的利润还高呢？

赵经理怀疑是冉雨燕偷偷往里面添钱了，于是乎到了下午饭时间，换成赵经理守着大锅在外面卖关东煮。

下午来买关东煮的食客比上午只多不少。

有些人是听别人说这里有新鲜玩意儿，来尝个鲜，更多的是中午吃着觉得好吃，下午又来复购的。

反正这一大锅的东西有那么多种类，换着吃呗！

赵经理没想到会有这么多人来买关东煮，忙得手都出虚影了。

“一晚上居然卖了四十八块钱！”

赵经理把手里的票子反反复复数了四遍，才敢相信，关东煮真如冉雨燕说的那样，是能给饭店赚大钱的好买卖！

冉雨燕笑道：“可惜咱们没有冰箱，要是能把老汤存放在冰箱里，会越煮越香的！”

那些个百年卤肉老店，味道好的秘诀不就是在老汤么！

“这还不好说！”

赵经理拍着胸脯道：“只要今年咱们业绩冲进前三，我就能跟上面申请资金，也给咱饭店买个冰箱！”

老杨师傅第一个想到的就是，如果有冰箱，那剩下的肉和菜就能放冰箱里储存，便不需要每天发给大伙儿了。

这些事儿其他人当然也想到了，所以大家的表情有些尴尬。

赵经理没理会大家的变化，甩了甩手里的票子，说：“大伙儿放心，只要咱饭店业绩好，以后每个月，大家都有奖金！”

大家伙儿这才恢复了正常的表情，拍手支持。

头一天就尝到了甜头，赵经理果断安排，让老杨师傅和小杨一起，跟冉雨燕学会午餐肉和撒尿牛丸的做法，以后就把关东煮这道菜当成日常小吃，长期售卖。

冉雨燕满意地抿嘴微笑。

慢慢来，不着急，这才只是她计划的第一步。