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23 炸南瓜花（第1页）

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临近五月白日越发长了，天也越亮越早。

天刚蒙蒙亮，乐冬冬便收拾利落带着工具上山找腐叶土。

幽深的山坳里，潮湿阴凉的低洼处厚厚的落叶堆积着，乐冬冬放下背篓，先用耙子将表层堆积还未腐坏的落叶扒拉到一旁，露出底下黝黑微湿的腐叶土，她熟练地用锄头将厚厚的土层铲进箩斗再倒进准备好的麻布袋里直至装满一袋，用草绳系好，接着装下一袋，装了满满六袋后，便背起背篓两袋两袋的往家里运，运回庭院中铺开在烈日的烘晒下杀菌驱虫，晾晒两日待腐叶土变干就可施到地里做肥料用。

毛茸茸的小鸡忙碌地扒拉着泥土啄食小虫，粘包则是嫌弃地蹲在石桌上不愿下地，小黑团子们又是打滚又是疾跑的玩的不亦乐乎。

乐冬冬看着庭院里温馨又狼藉的场面，忍不住嘀咕道：“果然种田很难保持干净，眼不见为净。”

地里南瓜花开得正盛，乐冬冬见状摘了些今日新开不带小果儿的，小心地用水洗净尘土晾干，拿碗装上些面粉和红薯粉加入鸭蛋、盐和水调成面糊，锅里倒入大半锅油，待油温七八成熟时，夹起南瓜花裹上面糊再放入锅中炸，炸物浮起色泽微黄时就可以出锅了。

包成一团的莲白，撕去外层较老油绿的叶片，一层一层剥开包裹的叶子，用手撕成适度的大小，洗净控水，起锅烧油，油热后加入干辣椒、蒜片爆香，撒入少许食盐再放入撕碎的莲白，大火快速翻炒微微变色出水就可出锅了。

乐冬冬照例摆好碗筷，对着书房的方位喊道：“哥，吃饭啦。”

“嗯，来了来了，庭院里晾这么多黑土干啥哦？”

乐旭一脚没注意踩进三寸深的土里差点摔个踉跄。

“家里肥料不够了，我去山上刨了点有营养的土做肥料用。”

乐冬冬不好意思地解释道。

“山里的土还能做肥料用啊？不都是牲畜粪水吗？”

乐旭不是很理解的问。

“不是所有的土都行，得用这种常年累月腐烂叶子堆积成的腐叶土才行，也就是应急用，这种土太少了不具备推广的价值。”

乐冬冬认真地解释。

“渤哥儿，前面还和我说，他和你学了制作肥料的方法呢，我看了书，你的制作方法类似但又略微不同，期待看到最后的成果。”

乐旭想到乐渤前几日说的事情认可地说。

“五月中旬还要再翻堆一次，到时候就能看到有没有堆肥成功了。

还有点小忐忑呢。”