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走进卧房,六叔公正坐起身穿衣服准备起床。
伍小宝边给六叔公的炕里加柴边说道:“太爷爷,您还是在床上待着吧,外面太冷了。”
“外面的雪很大?”
六叔公问。
“大着呢,地上已经积了好厚的一层。”
伍小宝回道。
“那也得起来吃饭啊,不然还能一天都待在炕上啊?”
伍小宝:“太爷爷,您就别起来了,一会儿我给您把饭端来,屋里暖和外面冷,一进一出的容易着凉。”
年纪大的老人就怕冬天,很多老人都熬不过冬天。
六叔公心里那叫一个暖和……
伍小宝顶着雪跑回家,家里就江氏起来了,其余的都还赖在床上。
江氏见他一个人回来,就问:“你太爷爷呢?”
“娘,一会儿我给太爷爷把饭端过去,天太冷了,我没让他出来,万一他受了凉或是在路上摔倒了就麻烦了。”
江氏点头,“也是,那我这就去做饭,早上你想吃啥?”
伍小宝拉住江氏,“娘,今天的早饭我来做,我给你们煮青菜肉丝面吃。”
“好,那娘来给你生火。”
江氏满眼都是笑容。
伍小宝到爹娘的房间摘了两把小青菜,江氏看着肉疼,她可是不是摘青菜吃,那可都是钱。
大丫她们听见动静,也都起床了。
伍小宝让大丫帮他烧火,让二丫去帮他拔几根小葱回来,让三丫洗菜。
伍小宝自己和面,在面粉里加了鸡蛋。
面和好后,他提刀割了点瘦肉。
他们家的猪冬月中旬就杀了,江氏本想是卖钱的,但伍小宝没让卖。
所有现在家里的肉都是用盐腌过后挂起来的,伍小宝还灌了一些香肠。
大丫生好火,锅里烧了热水,伍小宝把肉洗干净切丝。
然后又切了点姜丝和肉丝拌在一起放盐揉捏几下。
可惜没有淀粉,不然少加的淀粉进去,炒出来的肉丝更嫩滑。
锅中的水倒掉,烧干锅里的水份后放油。
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