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但这一次。

小李可就没有那么好的?运气?了。

开奖那天，他刚好要陪着陆淮去定妆造，中间?趁休息时间?满怀期待地点开页面，只看到了个谢谢参与。

匆匆收起手机走到化妆台旁边，正好看到老板手机上，居然也是刚刚那个熟悉的?页面。

这次一听说人?要到了，小李立刻就主动请缨要来接人?。

其实他心里是有点小心思?的?，说不定时筠会带好吃的?过来呢？结果?时筠果?然没让他失望，坐上车之后，就拿了两个袋子?出来，里面都是鼓鼓囊囊的?，装着她前几天才做好的?灯影牛肉和香辣牛肉丝。

“我来之前做了点小零食，有辣的?牛肉丝，还有这个灯影牛肉，是卤香味的?。”

时筠拿出两个袋子?，里面分别是小份用真?空袋装起来的?两种?零食。

分别是灯影牛肉和牛肉丝。

灯影牛肉也是华国地方传统美食。

灯影，指的?是皮影戏，用兽皮或纸板做成各种?人?物?，通过灯光把剪影投射到幕布上，操纵人?物?进行?表演。

这美食名字里带了“灯影”

两个字，就是形容牛肉片的?薄，足以在灯光下呈现透明状态，就像是皮影戏中的?幕布。

上好的?灯影牛肉味道麻辣鲜脆，吃起来回味无穷。

时筠买了上好的?牛后腿肉回来，做灯影牛肉就得用这种?肌肉和脂肪含量少的?净瘦肉。

洗干净之后简单切成大块，她先挑了一半出来，放到冰箱里冻上了，做灯影牛肉最重要的?是薄，得把牛肉冻成硬的?才好切。

相比灯影牛肉，牛肉丝的?做法要简单不少。

牛肉块直接冷水下锅，加葱姜和白酒去腥，还有桂皮八角辣椒等香料卤制，时筠还放了一小把青花椒下去。

用刀背把牛肉块打得稍微松散些?，然后就是最麻烦的?一步，把牛肉按照纹理走势，全部撕成细丝。

光是把卤好的?牛肉撕成丝，就足足用了时筠小半个下午的?时间?。

然后要把一大盆牛肉丝放在锅里再炸上一遍，去除水分，吃起来会更?有韧性，但也不能炸太久，不然口感就会过于干了。

这时候牛肉丝其实已?经可以吃了，但味道还很淡，需要进行?最后的?调味。

时筠用了好几种?辣椒互相搭配，炒出一锅红油，然后把牛肉丝放进去炒透了，最后还得加入白糖孜然等调味。

其中最为重要的?就是白芝麻，一定要放上足足的?芝麻，保证每一口牛肉丝都能有芝麻的?香味。

一看到时筠拿出来的?小零食，小李眼睛蹭的?一下子?就亮了。

这灯影牛肉丝的?视频是昨天才发出来的?，他看完还嘴馋着呢，结果?今天就看见出现在自己眼前了。

“这些?是我准备的?见面礼，到剧组之后，你带着我们?拜访下以后要合作的?部门吧。”

时筠做这么一大堆，也是想当成见面礼分给大家，剧组人?多，这两种?牛肉小零食正好都能装成小包，每个人?都能尝点鲜。

说话间?小李已?经打开了一袋灯影牛肉丝，一股子?鲜香麻辣味道刺激着他的?食欲，听见时筠的?话，他立刻点点头答应下来。

“真?说起来剧组有导演组、美术组、制片组、造型组等等一大堆，不过你们?要接触的?人?没那么多，主要是道具美术和导演，我带你们?都去把负责人?都见一遍就好。

至于演员，有些?还没到剧组，来了的?人?也可以先打个照面。”

小李飞速说完这段话，然后迫不及待地往嘴里塞了一口牛肉丝。

因为是用红油炒的?，所以这牛肉丝看起来油亮亮的?，甚至有种?晶莹剔透之感，深红褐色的?细丝上点缀着白色的?芝麻，一看就很好吃。

牛肉丝口感是软软韧韧的?，味道又香又辣，带点儿微微的?甜，吃起来非常过瘾。

小李只觉得牛肉丝越嚼越香，一小包份量并不多，只感觉还没一会儿，手里就只剩下了个空袋子?。