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时筠也不会盲目自信。

视频不同于线下的饭馆，可以直接闻到香味尝到味道，在选题拍摄上都有很多要注意的地方。

说着话的时间，杨莹莹也到了。

她这几天都在盯着活动数据，眼看着一颗竹子的名次慢慢从中游爬到了上游，昨天甚至一度进入了前三名。

“还有一周就截止了，这次的视频发出去再带一波流量，说不定我们还能往上爬一爬。”

她抱着器材，边说话边放下之后，才抬头看见了时筠，然后就呆住了。

“哇塞！

你一打扮简直绝了，比那些颜值博主还好看。”

“是吧，这衣服是我挑的，绝对适合小筠。”

越宁最喜欢别人肯定自己的品味，忍不住有些骄傲起来。

接下来，她们从衣服聊到时筠做的美食，越说越激动，几乎要把对方引为知己了。

杨莹莹不清楚越宁的具体身份，只知道她是个有钱人家的大小姐，原本是有些拘束的。

没想到通过美食和对时筠的夸夸，直接建立起了初步的友谊。

“好啦，晚上吃饭可以慢慢聊，现在要做正事儿了。”

如果不是时筠上前把她们分开，这两个人恐怕能一直聊下去。

从山上带下来的鱼养在水桶里，现在还算鲜活，时筠把鱼处理好清洗干净，然后录了段开场白。

这次她要做的是鱼汤面，讲究的是汤白质浓，滴点成珠，做出来后只见面和汤，而不见鱼，味道却又鲜美无比。

属于有一定难度和观看趣味性，但观众又能自己复刻的美食。

用铁勺挖了一大勺猪油下锅，炸出来的鱼会更香，把鱼身炸到起酥就可以捞出来了。

时筠对火候把握得刚刚好，鱼身受热均匀，半点儿焦斑都没有，这样后面熬出来的鱼汤也不会有焦苦味。

炸好鱼之后就可以熬汤了，用的是山上带下来的山泉水，水烧开后直接浇到被炸透的鱼上。

随着刺啦刺啦的声音，清透的水逐渐开始冒泡。

然后时筠又放了点儿鳝鱼骨，它既是一味药材，也可以用来煲汤。

趁着熬汤的功夫，她拿出面粉揉好了面，准备一会儿做面条。

把面团放在一边，再揭开锅盖的时候，汤的颜色已经变成了白色。

鱼的鲜香也被熬了出来，但一点儿都不会腥。

时筠还在已经很浓郁的汤里加了一点儿刚刚炸鱼的原油，又焖了一会儿。

然后她拿了个细筛出来，把汤里的鱼渣都滤了出来。