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因为放了银耳，梨汤喝起来微微粘稠，带着胶质，口感很顺滑，从舌头上直接就顺着喉咙滑了下去。

一瞬间仿佛春雨滋润了干涸的大地，嗓子里的痒意瞬间被压了下去，热乎乎的落到胃里，有些堵塞的鼻子也通气了。

她又舀起汤料吃了一口，银耳软软糯糯的，红枣很绵软，梨肉已经炖烂了，吃起来完全不费劲，梨盅上的果肉因为只蒸过，稍稍要脆些，一咬就冒汁。

一人吃完一个梨盅，还剩下一小锅就温在灶上，留给还没回家的时振远。

视频剪好后时筠就发了出去，冰糖雪梨除了炖煮耗时，实际上的操作较为简单，即使加上去果园的画面，比起板栗烧鸡的视频也要短上不少。

这个视频的爆发力不比上一条，但接下来几天数据却一直平稳上涨。

而且不断有评论都上传了自己做的冰糖雪梨的照片，表示最近嗓子不太舒服，跟着在家做了冰糖雪梨，不但味道好，喝完嗓子的症状也有缓解。

不过梨子性寒，寒性咳嗽时不适合吃的，时筠还特意在视频中提醒了一下，就怕有些粉丝摸不清楚情况，越吃越严重。

杨莹莹也拍了时筠做秋梨膏的过程，光是把十斤梨子擦成丝再煮烂，过滤出汁水，就很费功夫了，弹幕纷纷表示看着都手酸。

【看到话梅排骨约好了周末昌叔带乐乐来做客，时筠早几天就开始准备菜单了。

村里并没有菜市场，顶多也就是有人会在村口摆摊，拎着篮子卖点家里种的菜。

如果想买些村里不常见的食材，还得到镇上去买。

平时能让给村委会食堂送菜的人顺带些东西，周末却没人单独送菜，所以要提前定下菜单，才能计划好时间去挑选和购买食材。

她特意问过，乐乐吃东西倒不怎么挑食，就是胃口小，吃一点儿就说饱了。

不过小孩子肠胃弱，肯定要避开太过油腻辛辣的菜色，还有生冷的，现在也不合适吃了。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个时节很适宜吃点萝卜。

牛肉壮筋骨，现在入秋也不像夏天，吃牛肉容易上火，合在一起正好是一道萝卜炖牛腩。

上周时振远就说过这周末要出门，沈兰也跟着一起，正好撞上了时间，杨奶奶不愿意打扰她们拍视频，所以算下来只有四个人吃饭。

时筠准备做两荤三素，萝卜炖牛腩是一道荤菜，至于另一道，她考虑之后定了话梅排骨，酸甜口的，正好可以开胃。

素菜倒是简单，看看能买到什么合适的食材，白灼清炒都可以。

从村里到镇上有班车，得半小时路程，所以时筠一大早就出发了。

杨莹莹虽然哈欠连天，但也卡着最后时刻上了车，带着相机准备拍点素材。

一到镇上她们就直奔菜市场，虽然没怎么来过这里，但时筠如今眼力很精准，基本上扫一眼就能看出好坏。

她转悠了一圈，最后停在了一家牛肉摊位前。

“小姑娘要买牛肉吗，我家这牛肉特别新鲜，从来不隔夜，你说说家里想怎么吃，我给你挑一块。”

摊主看见有生意上门，忙热情介绍起来。

“您家牛肉确实好，麻烦给我称下这块，回去和萝卜一起炖。”

时筠选了一大块牛肋条，这是牛肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，最适合红烧或炖汤。

她选的这块牛肋条确实是摊上最好的一块，摊主也就麻利地称肉收钱了。

“看着年纪小，眼力不错，以前倒是没在菜市场见过你们。”

“我们是云溪村的，确实不常来这个菜市场。”