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而且,我想侯老板也不会甘心把酒楼让给悦来酒楼的。
也就是说,这个酒楼只有我们能买,而今天我们也是势在必得,你卖也得卖,不卖,也得卖!”
听了李善这一番话,侯老板沉吟半晌,叹了口气道:“唉,公子真是料事如神。
侯某佩服,请公子开个价吧,只要不是太过分,侯某就把这酒楼卖给公子了。”
最终,李善用了三百两银子买下了这座酒楼。
出了酒楼孙赫连兴奋的说:“这太爽了,看看那侯老板一脸无奈的样子,真是神了,你怎么知道悦来酒楼要买聚半仙的,你又怎么知道侯老板一定不会把聚半仙卖给他呢?”
李善道:“这很简单,昨天我们去悦来酒楼的时候,我就专门问过宋老板了。
要说我怎么知道侯老板为什么不会把酒楼卖给他,这很简单,两家店靠的这么近,这些年来彼此之间肯定有不少摩擦,斗斗嘴那是小的,背后使绊子耍手段那肯定是常事儿。
俗话说的好,同行是冤家,何况靠这么近的两个同行。
所以不到万不得已侯老板决计不会把聚半仙卖给悦来酒楼的。”
孙赫连听了若有所思道:“没想到这里面还有这么多道道,真是不简单。”
李善笑道:“是啊,这里面学问大了去了,好好学着点。”
聚半仙原有的厨子伙计李善一个也没有辞退,直接照班全收。
张彦昭做掌柜的负责人员调度,出面照应,赵龙赵虎负责采买食材等后勤工作。
李善又从厨子中选出最好的三个分别教给他们如何用油锅炒菜,如何烤羊肉串,如何烤面包等。
再有就是找来一批弹词唱曲的歌姬,教给她们水调歌头的唱法,又给她们排练了些新式的舞蹈。
这样一来二去竟忙了半个月不止。
李善把酒楼的股份分成十份,李善以技术股加本金独占五成,孙家两兄妹拿二成,柳如烟拿二成,剩下的一成李善决定均分给酒楼里所有的工作人员,作为年底分红。
这种经营方式真是闻所未闻,不过下面的活计听了这个消息则非常兴奋,居然有老板愿意把赚的钱分给他们,这真是做梦也想不到的事情,因此干活的也分外卖力。
孙赫连看了连连赞叹,李善的方法高明。
这下酒楼前期工作算是基本上准备完成了。
不过,这老板的人选竟难住了李善,他自己肯定是不行的,同理孙赫连、柳如烟也不行。
最终竟然是李善的母亲主动请缨要当这老板娘,这些年李母一个人拉扯李善长大,自己操持家务,对这种事情是驾轻就熟了,而且这样李善也能够放心。
李善本无意让母亲操劳,不过思来想去实在找不出合适人选,好在这只是个名义上的老板,只要开业的时候出来说两句话表表身份就可以了。
李善想着也没有再合适的人选了,就依了母亲。
李善在离酒楼不远处找了一座中档的四合院,四十两银子顺利买了下来,在城里有个住处也好,省的天天城里城外来回奔波。
这四百两银子转眼之间也所剩无几,不过好在马上就有进项了。
张彦昭看着李善在一张宣纸上画了一个憨态可掬的胖子,旁边写了三个大字,请仙阁,问道:“善哥,这是在干什么,这请仙阁名字不错,不过这旁边这个人一样的胖子是什么东西。”
李善画的是哆啦A梦,不过张彦昭当然不知道这是什么。
“这是我们酒楼的商标,以后人们看到它就知道是我们酒楼的东西了。”
其实李善本想画个更好看点的,无奈没学过画画,只会点皮毛,画个哆啦A梦已经是极限了。
李善把画好的东西给彦昭道:“你去找人做一个牌匾,这个胖子一定要画上去,还有你去买几卷红布,我要做广告横幅。”
“善哥,什么是广告横幅啊?”
“这你不用多问,到时候自然就知道了,快去。”
这下所有准备工作都做完,就等开张的日子了。
选了一个黄道吉日,给荆州各大小官员,士绅富商都递了帖子。
李善亲自写了横幅标语,什么请仙阁开业大酬宾所有酒水免费,请仙阁秘制烤肉免费品尝不好吃不要钱等等,请了几个敲锣打鼓的拉着横幅在荆州转了三天。
现在荆州,谁都知道聚半仙盘给了一个神秘富商,现在是焕然一新,准备了各种新式菜肴,就等这让大家一饱口福呢。
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