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等她们把几块猪肉拿出来,并且在旁边架上摄像机的时候,陈闻才反应过来。
“这就开始录视频了?”
“只是留点素材,刚开始做的这些素材基本用不到的。”
林萌解释了一下,“要试很多方案,到时候只会用口感最好的一两个。”
说着,林萌便带着自己的徒弟秋秋一起,先将水果切成小块,对三种猪肉进行腌制。
然后又直接用酱料腌制另一组猪肉,弄了个对照组出来。
“所以为啥要用水果啊?”
“水果蛋白酶能分解蛋白质,让肉质更嫩一点。”
林萌一边动手一边解释道。
陈闻在旁边一边吃一边看她们腌制猪肉,说实话还挺下饭的。
不过这么多肉,还弄了对照组,一共六大块……陈闻吃完碗里的烤肉饭后,突然有种不妙的预感。
而姜秋以在搞定腌制的步骤后,看着餐桌上满满的六碗腌制猪肉,在升起一股犹然的满足感后,心里也顿时一个咯噔。
“来,把这些都放冰箱里,至少得腌制六个小时以上才能入味。”
林萌说着,就托起两个腌制用的玻璃碗走进厨房,把它们放进冰箱。
走出来的时候就看到姜秋以正盯着桌上的碗陷入沉思,不由奇怪,“怎么了你?”
“萌萌……”
姜秋以嘴角抽搐了一下,“咱们明天不会一整天都吃这个吧?”
“不然呢?”
林萌捂嘴偷笑,“粮食可不能浪费啊,做都做了,总得负责到底吧?”
姜秋以一脸惊容,这蜜汁叉烧还没吃到嘴里呢,就已经感觉有点腻了……
“你冰箱里还有好几块猪肉呢,这几天都要吃完吗?”
“当然啊,生肉还是尽量早点吃比较好,不然冰箱里放久了肉质会变差的。”
林萌一脸理所当然的表情,“你中午吃面的时候答应我的啊,要帮我试吃的。”
“咳咳……”
坐着的陈闻忍不住插了下嘴,“我记得我是没答应的……”
“不行!
你也得一起吃!”
姜秋以连忙按住陈闻,“不许偷偷叫外卖,浪费粮食是可耻的!”
林萌双手抱胸倚靠在厨房门框上,笑眯眯的看着他俩,就像看着两个小白鼠。
“我光是面豉酱就买了五种,想要试出最满意的口味,起码也得四五天的。”
林萌继续把腌制中的猪肉放进冰箱,“这几天就麻烦两位啦。”
以前林萌要做实验,要么分成一星期半个月慢慢来,要么就只能把做出来的多余的食物分给上下邻居,或者干脆给爸妈带过去。
现在好了,多了两只小白鼠,食材的浪费就完全不是问题。
哼!
让你们整天喂我吃狗粮,看我不吃死你俩。
这样一来,林萌总算扳回一城。
心里十分美滋滋。
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