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“反正你们现在也没别的办法,谁又说猪下水一定不能吃呢?”
彦尔才不恤
“丫头你可记着这事可不是让你玩闹的,如果办砸了别说你的糕点,我让你在青山镇都混不下去”
事急从权,胖管事只能祈祷这小丫头有用。
“行了别啰嗦又威胁的了,你们不是赶时间?还不赶紧快点”
彦尔虽然也有点害怕,但还是对自家姐姐的卤煮很有信心。
彦尔带着胖管事等人回到摊子的时候,彦武的粘豆包只剩下了三分之一,彦武看到这么多人来还以为是买糕点的,但听完具体情况以后不由觉得自家三姐有些冲动,但事已至此只能认命的背着竹篓跟在后边。
虽然胖管事催的急,但彦武担心沈禾叔回来的时候见不到人着急,于是只能交代给旁边卖菜的大娘,大娘得了糕点也满口应承。
大户人家果然效率快,彦尔等人到的时候,要求的猪下水和调料都一应俱全,彦尔记得沈温清理猪下水时候的步骤,胖管事也算厚道,在彦尔做这些事的时候把人都清出了厨房外边,彦尔回忆着大姐清理东西时候的步骤,也算是做的有模有样。
等彦尔把所有的东西都清理好以后,往锅里加清水,把调味料和猪下水都放进去煮,而彦武就一直在帮忙烧火。
隔一段时间用刀在上边划点口子,方便东西入味。
炖了大概有半个小时左右,彦尔闻着从锅里出来的香味和大姐做的一模一样,彦尔知道自己成功了。
原本不相信小丫头的胖管事和厨房等人闻着又香又辣的味道,简直不敢相信这是用又腥又臭的猪下水做出来的,胖管事心想也许真是误打误撞找到了救星。
“小丫头你可真有两下子,小小年纪有如此本事,希望真能解决问题吧”
胖管事闻着味道也燃起了希望。
“还要再炖二十分钟左右,等彻底入味才是麻辣软糯,你们有白面饼子吧,再配上白面饼子好吃的不得了”
“我这都是跟我姐学的,我姐才是什么都会,做的饭好吃不得了,什么东西都能做出来新花样”
在彦尔的心里沈温就是全能的,是家里的主心骨。
“如果主家满意,除了你这糕点全包以外,肯定还会有额外的奖励,主家手指头缝漏漏都够你们家一个月花销了。”
“伯伯我也不想要额外的奖励不奖励,我就想把这糕点卖出去”
“你跟你弟弟在这等着,我把东西端去给主家尝尝”
...
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