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肉类食物比植物类食物更有营养,而且在有些地方,肉类食物可能比植物类食物更容易获得。
但是要获得肉类食物,必须了解各种野生动物的习性以及如何捕捉它们。
为了满足急需,你应该首先寻找量大且更容易捕捉的动物,如昆虫、甲壳类动物、软体动物、鱼以及爬虫动物。
昆虫
有很多种昆虫,它们在世界上很多地方都大量繁殖,是重要的食物来源,而且大多数昆虫用手就很容易捕捉到,包括大的蛴螬(昆虫的幼体),蝗虫、蚱蜢、蚂蚁以及白蚁。
你可以煎炸、煮、或者烧烤它们来吃,或者你可能更喜欢把它们和其他食物放在一起炖,这样味道会更好一点。
你甚至可以生吃它们,除了蚱蜢。
蚱蜢可能带有有害的寄生虫(不要吃蚱蜢的大腿,因为上面长有倒钩,可能会卡在喉咙里)。
昆虫体内脂肪含量很高,而且很多昆虫的蛋白质含量比牛肉还高,甚至全身都是蛋白质组成的。
你可以在腐烂的圆木中、地底下、枯死的树皮下面找到木蛴螬。
蝗虫、蚱蜢、蚂蚁生活在温带和热带地区。
白蚁通常生活在丛林里。
水生动物
在有水的地方‐‐湖泊、小溪、河流、海洋等,你永远不会饥饿。
大多数淡水和咸水中都会生有甲壳类动物、软体动物、鱼,以及其他可吃的水中生物,而且比之陆地动物,捕捉水生动物时,你可以更快、更容易、更安静,获得的量也更多。
你只需要知道它们的生活习性,在一天中的什么时间捕捉它们最好,以及如何捕捉它们,你就可以获得丰富的食物补给。
甲壳类动物。
这一类动物包括生活在淡水和咸水里的螃蟹、小龙虾、龙虾、小虾以及对虾等,所有的都可以食用,不过淡水甲壳类动物食用前要煮一下,因为它们可能携带有害的寄生虫。
热带溪流中有很多淡水小虾,特别是滞缓的溪流中。
它们或游于水中,或吸附在水中的树枝或植物上。
咸水小虾生活在海底附近的水域中,你可以把它们搅动上来,或者在晚上的时候,用灯光把它们吸引上来,然后用网捕捉。
淡水螃蟹和小龙虾有时栖息在岩石底下长满苔藓的地面,有时在溪水或浅水里游泳。
你可以用手直接抓,也可以用捞网捞。
很多螃蟹和龙虾是夜间活动的,所以夜间捕捉会更容易。
螃蟹爬着行走,还会挖洞。
你可以用捞网很容易就捞到,你也可以设陷阱,用鱼头或动物内脏吸引它们。
软体动物
这一类动物包括生活在淡水和咸水里的贝类,如蜗牛、蛤、贻贝、牡蛎、玉黍螺、石鳖、以及海胆等。
牡蛎和淡水贻贝很像,陆生及水生蜗牛分布世界各地,只要是有水的地方都会有。
北部针叶林地区的河流、溪水、湖泊中有很多蜗牛或淡水玉黍螺,这些蜗牛的形状可能是尖头的,也可能是圆头的。
在淡水中寻找软体动物时,要在浅水处寻找,特别是河底为沙质或淤泥的浅水中。
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