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那天晚上,铁蛋他娘不但做出来,他们最爱喝的鱼头豆芽汤,还自创出了鱼头泡饼!
在炖鱼的同时,铁蛋他娘把饼子擀得很薄,抹上油,认真地放到小釜里面煎香。
几分钟后,又薄、又脆的白皮饼,就被做好了。
切成菱形的煎饼,蘸上浓稠的鱼汤,夹上些脆脆的豆芽,吃得狗蛋像小猪一样满足。
第27章冬菇大赛
今日下午一睡醒,宫女松儿就给嬴静带来了一个好消息:
&ldo;公主,公主,前几天您吩咐收购的芝栭,已经买到了,是村民从秦岭里面刚挖的。
芝栭附近的泥土,也按照您的要求,一起带过来了,都放在小厨房里面。
&rdo;
何谓芝栭?
《礼记》中记载,&ldo;芝栭……皆人君燕食所加庶羞。
&rdo;菌菇啊,是君王宴席上常见的美食!
听到松儿带来的这个消息,嬴静大喜,等了多天的蘑菇,终于要到了!
在火炕的帮助下,豆芽作坊的发展十分顺利,每日能给咸阳供给上百斤豆芽,大大丰富了百姓们的饮食。
豆芽作坊的成功,这让嬴静看到了希望。
这暖房里面,豆芽能种得,那么蘑菇能不能也种得呢?在她的前世,马爸爸家七元一大包的蘑菇菌包一直卖得很火啊!
家庭种植,多带劲啊!
嬴静还买过两回,收获了两茬平菇。
若是能成,这个冬天的饭菜就能更加多种多样了!
清淡爽口的小炒口蘑、肉香四溢的杏鲍菇烧牛肉、鲜美多汁的冬菇酿肉、浓郁嫩滑的小鸡炖蘑菇……
越想,嬴静就越馋,现在肉有了,就缺蘑菇!
在大秦,蘑菇比肉还金贵,全靠天生天养,十分难得。
父皇嬴礼的寿宴上,每人一小碟的凉拌木耳,在种花国人看来,只是道普通的小菜。
但是在这个时代,是天子才吃得上的佳肴,村民们搜刮了小半个秦岭,才凑齐了寿宴上需要的分量。
心怀种植蘑菇的伟大梦想,嬴静脸上带着笑,一路带风地走到了小厨房里面。
宫人们会意,给她递来了一个用竹子编织的小篮子。
小篮子上面还覆盖这一块旧布,防止天太冷了把蘑菇冻坏。
嬴静掀开了篮子上的白布,定睛一瞧。
哟,这不是熟悉的冬菇吗?
真是打瞌睡就有人送枕头!
冬菇又名香菇,口感香甜软滑,香气横溢,不但能和各种素菜搭配爆炒,而且能配合着各种肉类,炖出鲜美的汤汁。
最令嬴静满意的是,冬菇对于温度的要求并不是太高,是少数能在冬天生长的菌菇。
只要把暖房的温度维持在十几度左右,它就能从孢子中破壳生长。
为了种植冬菇,嬴静在明华宫里面新盖了一个暖房,用这一小篮菌子作为菌种,来大量繁殖。
怕冬菇不适应宫里面的生长环境,她还特意让侍卫挖来秦岭上面的泥土和朽木,用作菌包的材料。
嬴静努力回忆前世种蘑菇的记忆,提出了几点要求。
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