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秀云姑姑回了声&ldo;是&rdo;,便退下吩咐下人去了。
姜婉刚准备进厨房,忽然想到自己还穿着一身华重的衣衫,哪里适合去厨房,立刻叫人把盈丫头唤来,给她准备一身轻便的衣衫。
不到片刻盈丫头就端着她在家里下厨常穿的衣衫来了,俩人立马走到偏房换衣衫,但盈丫头这表情,一脸的不开心。
姜婉逗趣道,&ldo;怎的,这小嘴儿都快嘟哝到天上去了,谁欺负咱们盈丫头了?&rdo;
盈丫头一面替姜婉换着衣衫,一面愤愤不平道,&ldo;哼,咱们王妃虽然过去在将军府也爱做些小食,却是在自己府上,也是做给老爷或者自己吃的,现在已经是嫡女嫁入王爷府中正经八百的王妃,怎的还做这下厨的活儿?可不是欺负我们小姐嘛。
&rdo;
姜婉一听,噗嗤一声笑道,&ldo;原来就这事儿啊?我当什么呢。
过去是在将军府,现在是王府,都是我的府上啊,无论是为爹爹做还是为夫君做,倒也无妨。
就是好久没下厨,有些生疏了。
&rdo;
&ldo;可……什么时候听过王妃去这庖厨之地呀?&rdo;盈丫头嘟哝着嘴。
的确,虽然做菜对她姜婉来说不算难事,但这辈子说好是跟王爷谋权的,又跑到这来做菜算个什么事儿?可王爷已经吩咐下来了,两人还是互相试探的阶段,不做也不妥。
这个公主到底于她是益是弊,趁机探探也好。
&ldo;哎呀,盈儿,没事的。
放心吧啊,你要相信你家小姐呀。
&rdo;姜婉转头用手指轻轻戳了戳盈丫头软绵绵的脸蛋儿,&ldo;好了盈儿,不气了啊。
一会儿还要你帮忙打下手呢。
&rdo;
说罢两人终于回到厨房,正好丫鬟们也将新鲜的槐花,秋岚山蜜,清州的谭酒,金华的猪肉,以及鸡肉都备上了。
&ldo;先来做个清州荔枝肉吧。
&rdo;
说罢,姜婉挽起袖子,将上好的金华猪肉切大片,然后放白水煮二、三十滚,捞出,又熬好半斤油,将煮好的肉放入轻炸微黄,立刻用冷水一激,待肉一皱再捞起。
接着,将准备好的清州谭酒半斤,清酱小杯倒入锅中,又将先前炸好的肉再放下,煮烂为止。
最后倒入金凤纹盘中,又叫下人用脆瓜雕了芙蓉搁上。
一道清州荔枝肉便做好了。
&ldo;咱们王妃手艺真是好,闻着就好香啊!
&rdo;盈丫头忍不住在一旁赞叹道。
&ldo;别贫了,快帮我把洗好的槐花端来。
&rdo;
好久不下厨,竟出了一身薄汗。
姜婉伸手拭了拭额角。
&ldo;我今儿从院子过来,就看见一帮丫鬟到院子里,一猜就知道是咱们王妃要做蜜酿槐花粥。
&rdo;
盈丫头得意一笑,一副看我猜的准吧的样子。
姜婉心道,是啊,这道菜从前家里人都很是喜欢,连阮氏这样刁钻的人,却也难掩对这道小食的喜爱之情。
这时,锅里的水正好滚了。
她立刻将那些洗净的花倒入锅中焯了一道,捞出放入大碗中。
接着舀了一大勺秋岚山蜜拌入,待花变软至半透明,再和洗净的米一道加水煮。
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