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&rdo;紫云在一旁等裴琼穿戴好了,笑道。
&ldo;嗯,我们走吧。
&rdo;
雪已经连下了数日,天寒地冻,裴琼的房内早已燃起地龙,因此她今日虽起迟了,但饭食还是热腾腾的。
流苏挑开厚重的毡布门帘,一阵梅花香扑面而来。
&ldo;好香啊!
仿佛是姑娘房里的梅花香,但是更浓甜些。
&rdo;流苏回头,朝裴琼笑道。
楠木桌中央摆着梅花汤饼,边上是一罐梅粥,另有白云片雪花糕等糕点和酱瓜腐干等小菜。
那香味应该就是梅花汤饼和梅粥散发出的。
汤里的梅花沉沉浮浮,色泽艳丽,形状精巧,很是逼真。
裴琼最喜欢这样精致有趣的玩意儿,嘴角笑出浅浅的梨涡,&ldo;这梅花做的真好看,盛一碗来我尝尝。
&rdo;
梅花汤饼做工复杂,是用梅花和檀香末浸过的水和面揉制,取花果汁水将面团染出各种颜色,再用金制的梅花模具刻取、蒸熟。
熬了一夜的鸡汤只取清汤部分,再放入蒸熟的梅花面饼。
据说汤色清亮,味道鲜甜,香气清雅。
裴琼昨日看书,偶然看到梅花汤饼的古方。
这样雅致的吃法怎么能不试一试?她说了这个汤,今早厨房就做了出来,另外再投她的趣儿,做了梅粥上来。
裴琼舀了一勺梅花汤,细细尝了尝,味道倒也不怎么特别,只有那梅花做的怪好看的,她一朵朵地从汤里捞梅花吃。
喝了汤,裴琼还吃了半碗粥。
梅花雪水煮的粥,味道清甜,配着虾子、秋油拌的切的细细的腐竹吃很好吃。
沾了糖醋的脆甜酱瓜吃着也很可口。
今日的糕点做的倒是普通,甜味似乎有些不足,裴琼尝了一口就放下了。
用罢早饭,雪已经停了,丫鬟们服侍裴琼穿了一件鹿麑氅,外罩正红羽纱,戴了双薄制芙蓉锦手套,手里捧着镂空八角暖炉。
穿的严严实实的,去祖母处请安。
此时太阳昏昏然跳出来了,一扫之前雨雪缠绵的阴沉,金灿灿日光照在雪地里,天地一片光明。
宝芙院离府中老太太的寿安堂很近。
裴琼到了寿安堂门口,看门的婆子见是满府里最娇贵的大小姐来了,笑着迎了上来,&ldo;姑娘早上好。
这一路过来可冷着了?若是冷着了您,老夫人可要心疼坏了。
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说着一路送着裴琼几人到了老夫人处。
冬日里无聊,这几日大雪,雪天路滑,天气又极冷,老夫人不让几个小的来她这混闹。
此刻里屋里大丫鬟春桃正给老夫人念经书,边上围坐着几个小丫头,边绣物件边听。
裴琼刚到寿安堂门前,就有婆子前来禀报。
老夫人知道裴琼来了,忙吩咐春桃春杏出去迎。
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