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第54章 抓螃蟹（第1页）

“尝一块试试，看咸淡合不合适。”

齐元堇正在切菜，没空搭理她，穆浅夹了一块牛肉给时烨尝尝鲜。

辛辣的刺激让时烨一时适应不了，呛着喉咙又不敢吐出来，硬着头皮咀嚼着。

牛肉的鲜混合香料的辛辣，咬到牛筋部分，时烨只觉像是在咬一块果冻。

韧劲儿十足的同时，爽滑的口感让人欲罢不能。

“好吃，这牛肉你提前处理过了？更像是从高压锅里煮出来的。”

炖煮后牛肉无需牙齿多费力，轻松便能将肉与骨头分离。

时烨看穆浅只把肉块往锅里倒，倒是没注意牛肉是否处理过。

“嘴挺叼啊，这都能吃得出来，的确处理过，这样做出来的牛肉，牙口不好的老人小孩都能吃。”

绵软的同时，不失弹牙的韧劲儿，吃进嘴里更多的是牛肉的鲜味。

牛肉不同部位处理方法不同，穆浅抢到最难处理的牛板筋。

备菜的时候已经用高压锅处理，直接捞出和调料翻炒，把控好时间，牛肉不但不会太老，还能让调料增加牛肉口味。

用牛板筋做香辣牛肉，自然没有牛里脊肉口感好。

条件有限，能抢到一块牛肉穆浅已经很开心了，计较太多，等思考完连肉渣都不剩。

肩膀被人戳了下，穆浅转身看向身后站着的齐元堇，不客气对他说道，“干嘛？”

男人的手劲儿可真大，似乎没意识到自己把穆浅弄疼了，端起手里的盘子问她，接下来做什么。

“凉拌西兰花，食材不多，你会处理螃蟹不？我们做个蟹肉煲。”

简单版的蟹肉煲，穆浅看食材足够做一份。

铁桶里的螃蟹还活蹦乱跳的，穆浅不敢伸手去抓。

莫说穆浅不敢，时烨跟齐元堇也是提心吊胆。

瞧瞧螃蟹举起它那两根大钳子，在空中乱舞，做好一副随时进攻状态。