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第33章 天气异常（第2页）

晚饭的时候，慕雨欣去厨房里，将上次在超市买的卡通包拿出来，还有自己蒸的馒头一起放到锅里打算热一下。

然后将里脊肉切成片，再把肉里面放入盐、胡椒粉、生抽、酱油、料酒抓拌均匀，最后再放入淀粉和食用油腌制一会。

再找个盆摘一些上海青，将它洗干净。

再去洗一些西兰花，和西红柿，将他们切成块放入盘子里。

又将一只鸡剁成小块，泡了一些榛蘑，然后将鸡块放入锅里，加了一些料酒，将鸡块里的脏东西煮出来，然后就捞出用清水洗干净，就可以了。

最后再切一些葱和姜，将干辣椒八角花椒桂皮香叶全部准备好以后就开始做饭。

先将锅里倒入油，再将鸡块放入锅中炒，等两面都变成金黄色的再放入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等，炒一会儿，放入生抽，耗油，然后倒入没过鸡块的水，再倒入酱油，放入一点白糖，将榛蘑放入锅中，盖上锅盖炖一个小时。

在另一个锅里，放入油倒入豆瓣酱，炒出红油，倒入水，放入盐，生抽，再把上海青放入锅中，煮熟以后，捞出，将提前腌好的肉片放入锅中，最后在锅里放入一点白糖和一点鸡精，肉片煮熟后连汤带肉一起倒入上海青这个碗里，最后在上面放入蒜末，花椒、干辣椒将热油浇在上面，水煮肉片就可以了。

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