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光阴荏苒,眨眼就过了年。
农历二月初,村口的细叶榕树也抽出了新芽,而于果,也终于迎来了她茶园的第一次收成。
放火烧云雾山的那天,于果忽然就明白了祁天彻与她说过北疆打败仗是怎么回事了,因为那一天,有四十多户的流民被县令赶到了穷乡僻壤的三厂村,也就是说,现在的三厂村不再是以前只有八户人家的小山村,变成了现在有五十六户人的热闹村庄。
人多,是非也多,人心自然就会逐渐变得复杂起来,尤其是在时间的考验下,如果说村里还有人可以让于果无条件相信的人,就只剩下刘五爷,还有赵叔和赵婶了。
所以,便是后来,村民都跟风种零散的种起了茶树,她只承诺了可以收生的茶叶,可对炒茶的的事情她一直缄口。
采摘回来的茶芽后经过短时间的晾晒和杀青,她也开始第一次尝试炒茶。
第一次炒茶,并不顺利,烫伤过两次手之后,她逐渐有了些心得,也就在刚才,她终于炒出了让她满意的茶,迫不及待的烧开水泡了一壶。
“尝尝看,这茶怎么样。”
把泡好的茶端进屋,于果满怀期待的看着他们三个,其实自从她执意要放火烧云雾山之后,她就有种很微妙的感觉,说不清道不明,但就是知道有些东西好像变了。
祁天彻抿了一口,客观的给出他的评价:“火候差点,清香味不够。”
祁天湛没有急着喝,而是放到鼻子下轻轻嗅着,然后说道:“小果,你已经做得很好了,相信你下次炒出的茶一定会更好的。”
祁天恒喝了一口,又吐回了杯里,指着她自己的那杯茶,“没见过这么难喝的,你自己尝尝看。”
于果轻轻晃了一下杯中茶,轻轻呷了一口,细细品着。
其实她最爱喝的是乌龙茶,不过因为是第一次的采摘,茶芽的数量并不算多,她也不敢贸然的把茶芽发酵,而是准备全部制作成绿茶。
她斜眼瞪了祁天恒一眼,这家伙之所以说难喝,肯定是因为茶水太烫,又是第一泡茶,有种很淡的青涩味,其实她怀疑他是直接被烫到了舌头,根本没有认真品到茶的滋味。
不过对于祁天彻和祁天湛的评价,她虚心接受。
这是春茶,却少了春茶该有的浓香味,茶的味道几乎是入口即化开,除了这个,别的都还好啦,有绿茶的甘醇,茶汤色泽碧绿,叶底也是鲜绿明亮。
眼看于果又要去厨房鼓捣,祁天彻眉心轻皱,喊住她,“不如算了吧,你干脆直接把生茶叶拿到镇上去卖算了。”
“不行。”
姑且不说生茶叶根本卖不起价钱,她最怕的还是很多人并不知道生茶叶有什么用,对一些无知的人来说,这生茶叶和普通的树叶又有什么分别?
“要不我帮你吧。”
“也好,天湛你帮我掌火吧。”
过了年,天湛已经十三岁了呢,比先前长高了许多,也可能他是三人中认字最为认真刻苦的,所以身上那温文尔雅的气质越发的显露出来,于果对已经高自己一个头的祁天湛笑笑,又说道:“天湛,失败是成功它娘亲,我们一定会成功的。”
祁天湛怔了一下,然后也回她一个浅笑,虽然她经常说些奇怪的话语,不过听着蛮有道理的。
这次于果认认真真的从头又再回忆起外婆炒茶叶的工序,外婆曾经说过,茶叶是有魂的,通过手来和它沟通,它听懂了你的手语,自然就会成为你希望它的那个样子。
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