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夏豆大喜:“缺啊缺啊,最缺的就是钱。”
周彦之挑眉,“你会缺这俗物?晏祁难道还缺钱?”
“缺!”
夏豆斩钉截铁,“少爷您别跟我客气,我就是大俗人,正缺俗物,要赏我什么,不用问我意见,直接拿银子砸我就是。”
“你,”
周彦之惊呆,“你简直比本少爷都庸俗,究竟晏祁看中你哪点?”
“五少爷,这话每天您都要说一遍,好吧,我来告知您真相,”
夏豆歪了歪头笑,周彦之靠过身去听,“真相就是...”
“晏祁公子根本没有看上我呀。”
*
食美楼的菜单子一经得用,还真取得不错的成效,尤其对于年轻的富家公子、文人学士而言,看菜单子比听小二念叨,那逼格不知拔高了多少,酒楼的业绩那是蹭蹭地涨。
有了菜式单子,堂倌们报菜名的嘴活儿不再重要,但又出现了新的问题,记菜单的小二也得识字。
食美楼会报菜名的堂倌有好些个,但是能识字的,那就少了去了。
酒楼生意红火,那几个人忙不过来,故而食美楼又要招些识字的新伙计。
这主意既是夏豆出的,周彦之大手一挥,干脆指派了夏豆负责这事儿,夏豆当即犹豫道:“可我也不大识字啊。”
“你明明识字,就上回,不还念了本少爷的名儿?”
周少爷不满道:“尽想着想偷懒耍滑是吧,本少爷要你何用。”
夏豆默然,老板得罪不起,为表忠心好歹揽下了这活,好在学菜单那点字也不算太难,花上几日便通晓了,又做了回hr,招了几个新人进来,还得管带着。
要干的事情多了,这位分也得升,经由夏豆建议,周彦之特封她为:“大堂经理”
。
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而这事的源头人物顺子,因他不识字,依然只能做引客端盘的活计,堂倌平二也不识字,哥俩儿如今地位半斤八俩,顺子也再不用看他冷脸。
顺子是明白人,不怪夏豆不提拔他,只暗自跟着夏豆一起学识字,等着将来再晋升位置。
为着感谢夏豆教他识字,他还请她跟吴婆子吃了好几回烤地瓜。
夏豆巴结好了周少爷,又让他帮着找了些石灰,用纸包做成了干燥剂,搁在点心盒子里,效果也还不错。
期间夏豆献了几条计策,比如赠送食后独家点心,吃满多少银子可得优惠券,还推出每日一种特色菜...
独家点心就是夏豆自个儿鼓捣的,像是烘焙小饼干,烤面包之类,有些客人就冲着这些小点心成了回头客,也有说这点心味道古怪难吃的,遇到这种情况,小二就说了:“这是我们大堂经理做得独家点心,暂时也就给大伙儿尝尝鲜,好吃的下回再来吃,你不爱吃也无妨,下回来我们再送点别的。”
因着有这样的各色花样,食美楼的生意愈发火爆,来食美楼吃饭的客人,也多多少少听了“大堂经理”
的名头。
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