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前厅经理无奈道,“您啊,以后想吃早点到吧,对了都点啥啊……”
“十全鸡,开水白菜,好了,除了这俩,你再给推荐一个,满意了我就不挑刺儿……”
看都没看菜单,张永祥就点了两道最想吃的菜。
“锅塌豆腐如何?这批豆腐是我们大厨精心制作的,味道特别好!
主食来个苦荞花卷吧,也是新货哦,今儿新上的。”
“好!
就这些吧!”
看张永祥答应了,大厅经理打个招呼转身走了。
十全鸡一直是煨着的,所以,没等多久,这道菜就被端了上来,一起上来的还有锅塌豆腐。
菜一上来,陈景良就在张永祥的招呼下过了眼,这一看,陈景良就被吸引住了。
眼前是一个不大的砂锅,一只看上去有两斤重的□□团团呼呼挤在里头,橙黄橙黄的颜色,看着就让人非常有食欲,砂锅里汤汁奶白,茯苓、当归等药材散落其中,几颗鲜红的枸杞和大枣在汤汁中若隐若现。
“别光看啊,尝尝!
看我是不是夸大其词!”
看陈景良一只盯着砂锅瞧,还记恨着之前的不相信的张永祥冷不丁塞了一个汤勺给陈景良。
“我说老张,你这样不好,咋能翻小肠呢?再说了,这品美食,要先观其色,再闻气味,最后尝味道,你能不能改改你那土匪的吃法?”
一边挤兑张永祥,陈景良一边接过汤勺,伸手舀了一勺子汤汁。
鸡汤表面已经撇去了浮油,所以,陈景良这一勺子满满都是奶白色的汤汁,“唔……这味道!”
汤汁顺着勺子流到口腔,美味就如同烟火一般,在喉头绽放,完美的保留了□□的鲜香,汤汁顺滑的就像丝绸,受到震感的陈景良顾不得继续调侃张永祥,二话不说,拿起筷子直奔砂锅中的小胖鸡。
小土鸡在细火慢炖了三个小时之后,外表虽然还保持着完整的模样,但内里已经完全汁化了,筷子轻轻一挑,整个一只鸡立马摊了开来,骨肉分离,浓浓的汤汁包裹着嫩黄的鸡肉,浓郁的香气瞬间弥漫了整个包间,陈景良夹着筷子上颤巍巍的鸡肉,一口上去,眯着眼睛咂摸了半晌,而后竖起大拇指,“不愧是老张!
这鸡的味道!
享受!”
正当陈景良感慨十全鸡的美味时,在刘家湾的萧明悦却愁着鸡鸭的数量。
墨煜的饭店,鸡鸭每天各需要五十只,半个月下来,西山鸡场的就去了一半,感觉到这恐怖的供应数量后,姑娘跑了一趟马家养殖场,又订购了四千鸡鸭苗种。
但是,即便这样,这中间依旧可能出现青黄不接的现象。
墨煜也被这火爆的十全鸡和五味鸭吓到了。
按照现在的进货,西山农场的鸡鸭供应墨家私房菜,也就能供应到一个月,之后十全鸡和五味鸭就得断货,考虑到这种情况,两人凑到一起一合计,最后,墨煜忍痛改了订单,每天二十只,分单双日,单日土鸡,双日麻鸭,这样一来差不多就可以空出两个月的养殖时间,两个月,鸡鸭也能长到够大了,墨家私房菜的五味鸭和十全鸡至少能保证不会断货,至于食客…….就让他们以为是饥饿营销好了。
这样一安排,墨家私房菜是能保住了,不过,却戳了高长青的肺管子。
老爷子从打来刘家湾以后,就盯上了西山那批鸡鸭,心心念念都是没事儿磨着萧明悦杀两只来吃吃,现在一下子全定出去了,一直能留下独吞的可能都没有了,哎呦,在高长青看来,这可要了他的老命了。
于是,从打直到鸡鸭都被定出去以后开始,老爷子就开始用一种极其委屈的表情控诉般的看着萧明悦。
盯着这样的表情,姑娘过了两天,这天在饭桌上,终于受不了了。
“没有鸭子咱不是还有羊呢吗?”
看着高长青跟小孩子一样,不停用筷子戳着米饭,斜眼等着自己,萧明悦放下水袖汤,无可奈何的说道。
“想吃好吃的,过两天下雨,我让二哥过来,咱家杀羊不就好了?那鸡鸭你就再等等,俩月之后随便你吃好不好,高叔你可别再盯着我了,瘆人啊你那眼神……”
“真的?真的给我杀羊?”
一听有新鲜玩意了,高长青立马精神了,也不戳饭粒出气了,兴致勃勃的看着姑娘,跟姑娘确认。
“真的!
比珍珠还真!”
萧明悦看着高长青欲哭无泪,心说这不要工资的比要工资的还要难搞!
肿么办?怎么感觉自己那么亏呢……幸亏啊幸亏啊,西山农场就只招来一个这样的……
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