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第十一章 菜园与美食四(第1页)

纳索尔见过的那紫色果实,便是茄子。

芙琳帮着忙,跟着米格瑞娜把面粉和水调成了糊糊状,再加了点粗盐,放入了小块茄子。

普按照灰说的,把沾了面粉的茄子块,翻着面,煎成金黄色,放在一边备用。

粉晶晶指挥着魔草们,把蒜瓣扔进了另一面平底锅中。

魔草们似乎有些害怕灶头的火炉,都是跑到锅附近就用力扔出了蒜瓣,再嗖的一下跑的老远。

芙琳乐的咯咯直笑,她是第一次见到这么神奇的东西,忍不住拿手指去戳戳它们。

魔草们也不讨厌她,因为孩童单纯的气息和小精灵很相似,纷纷贴近了她的手指,缠绕在她的手腕上。

粉晶晶有趣的坐上了芙琳的肩头,和她聊起了魔草。

就和大卫一家一样,普和芙琳虽是初见粉晶晶和诺西西,却很快就把他们当做了朋友对待,让两小放下了心。

蒜瓣飘出了香味,普放入了切雷切好的番茄片,待番茄被煎出汁了,加入一些水、盐、白糖,再放入刚才炸好的茄子块。

本来应该是放生抽和老抽(注),并用糖来调成酱汁的,这里就简单的用水、盐、白糖来代替了。

热气腾腾的茄子出锅,颜色偏淡,味道却也香软入口,让从未吃过这种食物的众人大为惊奇。

“肉全剁好了!

还要做什么?”

莫莉卡风风火火的跑了进来,脸上沾着肉沫,手里拎着大剑,根本看不出一丁点儿公主的气质,反而像个煞气腾腾的屠夫,让知晓内情的两小笑弯了腰。

灰淡淡点头,道,“肉好了,就上淀粉吧。”

因为没有酱油,灰告诉米格瑞娜的是清蒸肉圆子的方法。

在肉糜中加入了香菇碎末,一小点葱末,再上淀粉。

她先是示范的把加了调料的细肉揉成了一团,再浇上一层加水的淀粉。

顿时圆滚滚胖乎乎的大肉圆子就出来了。

芙琳和莫莉卡都摩拳擦掌,抢的要来捏肉圆子,纳索尔也觉得有趣,学着灰先前的样子做了一个肉圆子。

芙琳的手小,做的肉圆子就乒乓大小。

看起来十分可爱,莫莉卡则做了一个手掌大小的肉圆子,两个肉圆子放在一起,简直就像是大人牵着小孩,形成鲜明对比。

相比之下,纳索尔这个精灵,捏出来的肉圆子,那可一个叫标准。

无论从哪个角度上来看都是圆乎乎的,没有一丝凸出,滚圆滚圆。

不问不知道,一问吓一跳。

这精益求精的精灵,竟然是用了暗黑魔法中的重力术,压缩了肉圆子的边缘!

真不知道这压的这么厚实的肉圆子,还能不能煮的熟。

米格瑞娜取了一个最大最高的锅子,把捏好的肉圆通通放入垫着白菜心的木碗里,然后注入冷水,盖上盖子,用大火蒸。

这道菜很废时间,等水开了还需要用中火蒸约半个小时。

所以众人又转移目光,看灰如何指导米格瑞娜和普做辣子鸡丁。

这红色的辣椒在维亚印象里,是比绿色辣椒更为气味刺鼻的存在。

哦,这辣椒这个名词。

也是灰提出的,维亚和众人没啥异议,就觉得挺好的,便这么叫了。

普一早就把切好的咕咕鸟的肉丁腌制好了,现在把咕咕鸟丁用调好的酱汁浇上一遍,放入油锅里炒熟。

又迅加入切成小段的红辣椒,葱、姜、蒜末等等。

切全是切雷包办的,腌制和酱汁的调制都是米格瑞娜做的。

她毕竟掌厨多年,灰只大略说了一下,就知道了腌制的方法,用粗盐,麦酒,再加上了一些灰并不清楚名字的调味品,腌制了咕咕鸟丁,又加入了淀粉,粗糖等兑成了调味酱汁,味道让灰尝了一下,虽然不如星际的那些调味酱,却也相当不错了。

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