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那托盘上头摆着的青瓷大汤盆儿上还盖着个碟子,估计是怕这羊杂汤的味儿跑了。
边儿上还搁着把青瓷大汤勺并几个青瓷小碗儿还有青瓷汤匙。
苏易之听了开门声便从炭火堆边儿上退出来了,她笑着接过托盘,往那桌上一搁道:“你们几个忙去吧,这儿有我看着,可别怠慢了旁的客人。
但要是有人闹事儿,你们就放话给那几个不长眼的纨绔,说轩辕家的几位大爷都在咱太白楼呢,叫他们自个儿掂量着点儿。”
李四儿自然是含笑应了声诺。
这会儿帝尊也是知晓那羊杂汤已经上桌了,便从炭火堆边儿上走出来,把手里的两把银匕首都递给了皇后。
“快吃些羊肉垫吧垫吧肚子,我等会儿给你盛碗羊杂汤来暖暖胃。”
皇后听了帝尊这话一时之间也没空去想那些有的没的,笑着接过匕首便咬了一口羊肉。
帝尊见皇后尝了羊肉脸上总算是有几分笑模样,便知道今儿的羊肉算是合了皇后的胃口了,看来那点儿孜然末儿还有胡椒粉算是撒的恰到好处。
他看这会儿大家都吃上烤肉了,便笑着揭开了那青瓷大汤盆儿上盖着的碟子,一时之间,那汤味儿在室内弥漫开来,竟叫人只觉饥肠辘辘。
这鲜香味儿不似之前的烤羊肉那般内敛只有淡淡的烟熏气息,反倒咄咄逼人的紧。
不过也只有这般的鲜香味儿,才能算是地道的太白楼出品的羊杂汤。
顾宝儿接过帝尊盛给她的那碗儿鲜汤,尝了一口才知道,这鲜味儿可不光是因为这鲜嫩十足的羊杂呢!
这汤里头,有鱼的鲜味儿。
不过她仔细看了看这一碗儿羊杂汤,却又找不出鱼肉来,当下便疑惑地看向了苏易之。
苏易之笑道:“妹妹可别这般看着我,怪可人的。
这羊杂汤也没什么妙处,无非是拿了秘制的料包除去膻味后大火烹煮,在煲汤之时加入鱼蓉罢了。
那鱼蓉要的就是细碎鲜香、入口即化,方为上品,是以不管怎么看这羊杂汤都是见不到鱼肉的。”
难怪宝宝一点鱼肉都看不到呢!
顾宝儿这会儿可算是明白了,为什么易之美人儿说太白楼擅长烹煮汤羹了,这鲜香,一般人还真是整不出来。
定国公听了却是笑道:“你这丫头倒是个鬼灵精,我记得你祖父说过,这款汤羹,可还是你想出来的呢,说是不想让那上好的羊杂都给拿去喂狗了,白瞎了大好的汤料。”
苏易之羞赧低头:“就算苏家是名厨世家,也不能只靠祖宗传下来的菜式吃饭,总是得想点儿新鲜菜式的。”
顾宝儿笑了:“这话在理,天下食材之多,超乎我们所知,只消够新鲜,便是随心料理,也算是美味佳肴。”
孔昭没好气儿的把手中羊肉递给顾宝儿道:“吃肉!
闺秀远庖厨,你要是想吃好吃的,今儿我们就从太白楼雇一个厨子回府上去。”
不知为何,孔昭看着这个和自已一般高的大美人儿,怎么看怎么觉得不对劲。
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