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第 62 章 彩虹蔬菜法式冻二（第1页）

四宫小次郎端上来的是“法式炖卷心菜卷。”

卷心菜卷是以卷心菜卷包裹碎肉和蔬菜，是常见的法国餐桌料理之一。

多纳托梧桐田刚刚切开包在外头的卷心菜，就为那随著肉汁流出的香味所沉醉，眼中满是著迷的光芒。

当他真正将料理放入口中后，更是激动不已。

“这个馅料……不是一般的彩卷中使用的里脊肉和圆葱。”

关守平尝了一口，便发现了不同之处，一贯冷著脸的他，眼里也不自禁露出一些笑意。

四宫小次郎使用的是鸡胸肉。

他将羊肚菌、龙须菜以及肥鹅肝以牛油炒香，包入横切开的鸡胸肉中。

再将将鸡胸肉和奶油、鸡蛋等打成慕斯以卷心菜和培根包裹蒸熟。

“而且，恐怕最重要的室外面包的这层卷心菜。”

堂岛银点出来。

四宫小次郎所使用的是名为皱叶甘蓝的卷心菜。

这种卷心菜再處理前，会有强烈的草腥味，令人难以下咽；但正是这种卷心菜，在煮过后会释放出惊人的甜味。

经过四宫的精心的层层处理，它更是绽放出了细腻的上等甜味，缠绕在人的舌尖上，犹如被赋予了生命一般。

用过四宫小次郎的料理后，堂岛银看向等待的三人，“到你们了。”

伊源优拉下了面罩，两颊红噗噗的，让她冷静、甚至是有些冷淡的神情看起来有几分木愣，“好的。”

“了解。”

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